Простокваша из кислого молока

Простоквашу можно приготовить несколькими способами.

Самый простой - это поставить банку с кислым молоком около источника тепла, например, у батареи на несколько часов.

Второй способ - с использованием бактериальной закваски, которую можно купить в аптеке или супермаркете.

Третий вариант - с применением сметаны.

Ингредиенты

Кислое молоко - 500 мл

Сметана 20% жирность - 1 ст.л.

66 кКал
24 ч.
0 ч. 10 мин.
24 ч. 10 мин.

Б: 2.8
Ж: 4
У: 4.1

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления простокваши из кислого молока понадобятся кислое молоко и сметана. Оба продукта должны быть комнатной температуры.

Положите ложку сметаны в банку с кислым молоком, перемешайте. Прикройте банку крышкой и поставьте в тепло. Время сквашивания будет зависеть от температуры исходных продуктов, от температуры в помещении.

Примерно через сутки простокваша готова.

Простоквашу из кислого молока можно подать к домашней выпечке, а можно испечь на ней булочки, оладьи, пироги.

Простокваша из кислого молока, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Молоко и сметану лучше взять повышенной жирности.

Полезные подборки и рецепты ...

Кислое молоко

Рецепты по ингредиенту

Домашний творог из кислого молока

Пирог «Зебра» на кислом молоке

Заварные блины на кислом молоке (с кипятком)

Оладьи с шоколадом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Кислое молоко это и есть простокваша. Вы, наверное, хотели написать, как сделать простоквашу из цельного молока?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное