Затрудняюсь сказать, в честь какой именно столицы назван этот салат?... Куриное мясо для салата сварите, запеките или по-быстрому приготовьте на пару, как в моём варианте. Картофель "в мундире" я тоже обычно готовлю на пару, хотя традиционный способ - это варка в кастрюле в воде. При покупке крабовых палочек и майонеза смотрите их состав!
Предлагаю куриное мясо, например, грудку натереть специями по вкусу и чуть соли, установить на мультивраке режим "на пару" 15-18 минут и после сигнала готово.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Яйца очистите и порубите.
Огурцы или корнишоны нарежьте кубиком.
Палочки крабовые нарежьте поперек.
Куриное мясо тоже - кубиками.
Перемешайте ингредиенты и заправьте майонезом.
Салат "Столичный" с курицей готов. Приятного аппетита!
Рада, куда уж мне такое придумать))) это "Столичный салат" по Рецептуре №101 "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" Приказ Минторга СССР от 12.12.1980 N 310
Написать комментарий
Предлагаю в салат добавить макароны или... научиться вышивать!
Успехов!!!