E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Молочный суп с клецками

    Молочный суп с клецками

    Молочный суп - это вкусный, сытный и полезный завтрак. Предлагаю его приготовить с маленькими клецками - капельками, которые приготовить легче, чем обычные клецки. Такой суп можно варить на чистом молоке или на молоке с водой.

    Ингредиенты

    Молоко - 450 мл

    Вода - 150 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука - 120 г

    Масло сливочное - 20 г

    Сахар - 2 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    • 124 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.99
    • Ж: 4.93
    • У: 16.19

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления молочного супа с клецками возьмите ингредиенты, показанные на фото.


    В миску насыпьте муку и соль.


    В другую миску разбейте яйцо и налейте 50 мл молока. Перемешайте до однородной консистенции.


    В несколько приемов влейте молочно-яичную смесь в муку. И перемешайте венчиком до однородной консистенции. Тесто будет достаточно жидким. Дайте тесту постоять 30 минут. За это время оно немного загустеет.


    В кастрюлю налейте молоко и воду. Поставьте на плиту. Добавьте сахар. Когда молоко с водой начнут закипать, поверните терку на кастрюле крупными отверстиями вниз, как показано на фото. На крупные отверстия выкладывайте столовой ложкой тесто и растирайте. При этом тесто будет стекать каплями в кипящее молоко. На фото в моей терке сверху - мелкие отверстия, а крупные - внизу.


    Весь процесс займет 3-4 минуты. Капли теста, попадая в молоко, моментально превращаются в малюсенькие клецки. Когда они всплывут, то суп будет готов.


    В горячий суп добавьте кусочек сливочного масла.


    Молочный суп с клецками готов.


    Молочный суп с клецками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Молочный суп в мультиварке
    Молочная вермишель (лапша) для детей
    Молочная лапша в мультиварке
    Молочные супы в мультиварке

    Подборка рецептов

    Молочная лапша в мультиварке
    Молочный суп в мультиварке
    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Молочный суп с вермишелью
    Молочные щи из свежей капусты
    Чангуа (колумбийский молочный суп)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта