Набор продуктов для приготовления утки с бататом в духовке, в общем-то несложный: утиные ножки, батат, чеснок и тимьян. Для этого блюда не стоит выдумывать сложных маринадов, чтобы не забивать естественный вкус утки и батата, они сами по себе довольно колоритные по вкусу.
Батат очистите и нарежьте на дольки.
С тимьяна оборвите листочки, чеснок спрессуйте. Половину чеснока и тимьяна добавьте к батату, посолите слегка и перемешайте.
Второй половиной чеснока, тимьяна и соли натрите утиные ножки.
В форму для запекания выложите сначала батат, сверху выложите ножки утки, поставьте в духовку.
Рекомендую сначала накрыть всё фольгой и запекать около 1 часа при температуре около 150°С, а затем фольгу снять, увеличить температуру до 180°С и подрумянить утиные ножки около 20 минут.
Утиные ножки с бататом в духовке готовы! Так просто, но необычно, вкусно и празднично!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий