E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Тесто для курника на сметане и

Тесто для курника на сметане и майонезе

Очень быстрое песочное тесто для курника на сметане и майонезе. Прекрасно лепится, а в готовом виде напоминает слоеное тесто.
Аймкук

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стакана

Сода пищевая - 1/3 ч.л.

Мука пшеничная - 3 стакана

Масло сливочное - 100 грамм

Майонез - 0,5 стакана

Соль - 0.5 ч.л.

  • 387 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для приготовления курника вы можете взять готовое слоеное или замесить домашнее пресное на кефире или сметане. Мне нравится готовить курник именно с этим вариантом теста - замешивается на сметане и майонезе. Тесто получается нежным и эластичным, при выпечке оно напоминает слоеное тесто.


Для приготовления теста для курника на сметане и майонезе возьмите сметану, соду пищевую, муку пшеничную, масло сливочное, майонез и соль.

Ингредиенты для приготовления теста для курника на сметане и майонезе


Насыпаем в миску 2 стакана муки и перетираем её в крошку со сливочным маслом. Масло должно быть мягкое, но не растопленное.

Растереть масло с мукой


Добавляем в миску сметану, соду и майонез.

Добавить соду, сметану и майонез


Перемешиваем массу.

Тщательно размешать ингредиенты


Добавляя понемногу муки, замешиваем не липнущее к рукам тесто. При этом должно остаться немного муки, её будем использовать при раскатывании теста.

Готовое тесто для курника


Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Тесто завернутое в пленку


По истечении этого времени тесто для курника готово к выпечке. Вкусных вам пирогов!

Фото теста для курника на сметане и майонезе

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 118

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Лика
Тесто Очень очень вкусное!!!!Нежное,песочное!!!Огромное спасибо Вам за рецепт!!!Семья в восторге!!!
0
ответить
20.08.2019 в 22:47:13
Лика , благодарим Вас за отзыв! Готовьте с любовью! 
0
ответить
20.08.2019 в 23:14:15
Регина
Вложения:
0
ответить
20.07.2019 в 21:54:07
Регина
А соль в тесто когда положили? 
0
ответить
09.12.2017 в 17:44:48
Светлана!
Огромное спасибо за рецепт! Тесто тает во рту!
Всего Вам наилучшего!!!
0
ответить
27.02.2016 в 11:48:27
Яна
Второй раз пользуюсь вашим рецептом. Тесто изумительно вкусное, что язык проглотить можно!
0
ответить
14.01.2016 в 10:58:03
Классная фотка, Лен!
0
ответить
Хорошее тесто!!!
0
ответить
Frau Lovecraft Новичок
Наконец-таки нашла рецепт! Спасибо, сейчас буду печь пирог и непременно отпишусь. 
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта