E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Тесто для курника на сметане и

Тесто для курника на сметане и майонезе

Очень быстрое песочное тесто для курника на сметане и майонезе. Прекрасно лепится, а в готовом виде напоминает слоеное тесто.
Аймкук

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стакана

Сода пищевая - 1/3 ч.л.

Мука пшеничная - 3 стакана

Масло сливочное - 100 грамм

Майонез - 0,5 стакана

Соль - 0.5 ч.л.

  • 387 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для приготовления курника вы можете взять готовое слоеное или замесить домашнее пресное на кефире или сметане. Мне нравится готовить курник именно с этим вариантом теста - замешивается на сметане и майонезе. Тесто получается нежным и эластичным, при выпечке оно напоминает слоеное тесто.


Для приготовления теста для курника на сметане и майонезе возьмите сметану, соду пищевую, муку пшеничную, масло сливочное, майонез и соль.

Ингредиенты для приготовления теста для курника на сметане и майонезе


Насыпаем в миску 2 стакана муки и перетираем её в крошку со сливочным маслом. Масло должно быть мягкое, но не растопленное.

Растереть масло с мукой


Добавляем в миску сметану, соду и майонез.

Добавить соду, сметану и майонез


Перемешиваем массу.

Тщательно размешать ингредиенты


Добавляя понемногу муки, замешиваем не липнущее к рукам тесто. При этом должно остаться немного муки, её будем использовать при раскатывании теста.

Готовое тесто для курника


Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Тесто завернутое в пленку


По истечении этого времени тесто для курника готово к выпечке. Вкусных вам пирогов!

Фото теста для курника на сметане и майонезе

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 294

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Инна
Добрый день! Тесто и правда, вкусное!!! Единственно, что вызвало загвоздку это обьем стакана. Подскажите, какой обьем вашего стакана???
Нравится
(4)
ответить
Инна, к сожалению, автор не указал объём стакана. Но полагаю, что в данном рецепте это не столь важно, так как основные ингредиенты измеряются одним стаканом.
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Ну очень вкусное тесто.
Нравится
(0)
ответить
Елена.
А соду надо гасить уксусом?
Нравится
(2)
ответить
Елена. , нет, не нужно, сода слегка подсушивает тесто.
Нравится
(0)
ответить
Лика
Тесто Очень очень вкусное!!!!Нежное,песочное!!!Огромное спасибо Вам за рецепт!!!Семья в восторге!!!
Нравится
(0)
ответить
Лика , благодарим Вас за отзыв! Готовьте с любовью! 
Нравится
(0)
ответить
Регина
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Регина
А соль в тесто когда положили? 
Нравится
(0)
ответить
Светлана!
Огромное спасибо за рецепт! Тесто тает во рту!
Всего Вам наилучшего!!!
Нравится
(1)
ответить
Яна
Второй раз пользуюсь вашим рецептом. Тесто изумительно вкусное, что язык проглотить можно!
Нравится
(1)
ответить
Классная фотка, Лен!
Нравится
(0)
ответить
Хорошее тесто!!!
Нравится
(0)
ответить
Frau Lovecraft Новичок
Наконец-таки нашла рецепт! Спасибо, сейчас буду печь пирог и непременно отпишусь. 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Пирог с творогом и маком

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Наливка из алычи

Маринованный перец с чесноком на зиму

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Варенье из дыни с имбирем и лимоном на зиму

Омлет с макаронами на сковороде

Овсяная каша с яблоком и бананом

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

Тертый пирог с грушами

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Бисквитный рулет на кефире

Мобильная версия сайта