Постное дрожжевое тесто

Name: Постное дрожжевое тесто
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8

Рецепт отличного постного дрожжевого теста для пирогов и пирожков. Тесто получается в меру мягким, работать с ним одно удовольствие.

Ингредиенты

Мука - 500 грамм

Дрожжи - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Вода - 350 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Отруби - 1 ст.л.

215 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом постного дрожжевого теста. Из него можно готовить пироги, пирожки, лепешки, рулеты или хлеб. Мёд при желании можно заменить на сахар или вообще не добавлять ни то, ни другое. Отруби здесь - тоже не обязательный ингредиент. Главное прочитать инструкцию к дрожжам и добавить их как там указано. Я пользуюсь сухими дрожжами, которые просто смешиваются с мукой.

Для приготовления постного дрожжевого теста для пирога и пирожков нам понадобится.

Ингредиенты для постного дрожжевого теста

Смешиваем муку и дрожжи, далее сыплем отруби и соль. Мёд разводим в воде, добавляем в тесто медовую воду.

Начинаем замес.

Добавляем масло и продолжаем месить, месим не менее 10 минут. Накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем тесто для подъема на час-полтора.

Когда тесто увеличится в несколько раз, обминаем его и оставляем еще на полчаса прикрыв от заветривания.

Теперь наше постное дрожжевое тесто для пирога и пирожков готово.

Удачной выпечки!

Рецепт постного дрожжевого теста для пирога и пирожков

И приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Еще рецепты дрожжевого теста

Смотрите другие рецепты дрожжевого теста на нашем сайте

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Жуков

Что такое отруби??

ответить

irka_kolchina

Жуков, отруби - это побочный продукт производства муки, представляющий собой твёрдый слой зерна. Продают во всех магазинах в упаковке с одноимённым названием. Благодарим за вопрос!

ответить

IamCook

Ох как я люблю такое брендирование рецептов :hearth:

ответить

Елена Автор рецепта

:laughing: мера наверно тоже не помешает в этом деле)

ответить

Елена Автор рецепта

а то можно все забрендировать:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке	Вареники со свежей капустой и салом	Стручковая фасоль с тыквой на сковороде	Кефтедес
Яблочный пирог в стакане	Печенье «Арахисовые палочки»	Пицца из макарон	Мясо в кетчупе в духовке	Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постное дрожжевое тесто

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Еще рецепты дрожжевого теста

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты