E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Картофельные чипсы в домашних

Картофельные чипсы в домашних условиях

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 156 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

А не хотите ли похрустеть домашними чипсами? Они хоть и не полезны совсем, но уж точно не такие вредные, как магазинные и без всяких добавок. Придать чипсам интересный вкус можно посыпав их в конце приготовления специями и солью.


Для приготовления картофельных чипсов в домашних условиях нам понадобится.

Ингредиенты для картофельных чипсов в домашних условиях


Картошку очистить и тоненько нарезать. Я нарезала вручную ножом и у меня всё-таки попадались толстые кусочки. Удобнее это сделать овощечисткой, там уж точно получатся тоненькие ломтики.

Нарезать картофель


Залить картофельные ломтики холодной водой, хорошенько промыть, слить воду и снова залить свежей водой. Оставить картошку в воде на 30 минут, можно и дольше. Это нужно сделать для того, чтобы ломтики при жарке не слипались, а лишний крахмал вымылся.

Влить воду


Затем картофельные ломтики нужно обсушить с помощью салфеток и полотенца.

Просушить картофель


Обжарить картофель малыми порциями в хорошо прогретом масле.

Пожарить картофель


Обжаренные ломтики выложить на салфетки и подсушить.

Готовые картофельные чипсы


Затем посыпать солью по вкусу и любимыми специями.

Рецепт картофельных чипсов в домашних условиях


Картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях, можно подать к пиву.

Фото картофельных чипсов в домашних условиях

Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 843

    Рецептов

  • 369

    Подписчиков

  • 649

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Светочка, а как ты думаешь, если картофелины на терке потереть? На той, где широкие такие полосы?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Честно говоря, и я как-то не решалась тереть. Но раз народ говорит- классно, значит надо делать!!!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Да, для запеканок на ней вообще отлично получается картофель тереть . А вот на чипсы я пока не пробовала еще
Нравится
(0)
ответить
Ален, я на такой терке тру картофель для чипсов и всяких запеканок.
Нравится
(0)
ответить
 а домашние чипсы это хорошо!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ну, чипсы- это вообще, не очень хорошо. Но лучше уж домашние, чем покупные
Нравится
(0)
ответить
Ух, с кетчупом и бы похрустела!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Вот и мы похрустели вредностями))))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я, конечно, утомилась жарить гору чипсов (на фотке они не все), но что не сделаешь для любимого ребенка) А она была счастлива!! Смотрела кино и хрустела чипсами
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Аленушка, большое тебе спасибо за отчет и приятный отзыв. Часто вредно, а иногда можно)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Шоколадный рождественский кекс

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Селедка под шубой по Дюкану

Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)

Финики, фаршированные сыром

Постный Оливье с маринованными опятами

Маринованная утка мулард в духовке

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Соус «Чураско»

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Щи из лосятины

Канапе «Тигровые ёлочки»

Ботлихский пирог
Мобильная версия сайта