Картофельные чипсы в домашних условиях

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло растительное - для жарки

156 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Ланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

А не хотите ли похрустеть домашними чипсами? Они хоть и не полезны совсем, но уж точно не такие вредные, как магазинные и без всяких добавок. Придать чипсам интересный вкус можно посыпав их в конце приготовления специями и солью.

Для приготовления картофельных чипсов в домашних условиях нам понадобится.

Ингредиенты для картофельных чипсов в домашних условиях

Картошку очистить и тоненько нарезать. Я нарезала вручную ножом и у меня всё-таки попадались толстые кусочки. Удобнее это сделать овощечисткой, там уж точно получатся тоненькие ломтики.

Залить картофельные ломтики холодной водой, хорошенько промыть, слить воду и снова залить свежей водой. Оставить картошку в воде на 30 минут, можно и дольше. Это нужно сделать для того, чтобы ломтики при жарке не слипались, а лишний крахмал вымылся.

Затем картофельные ломтики нужно обсушить с помощью салфеток и полотенца.

Обжарить картофель малыми порциями в хорошо прогретом масле.

Обжаренные ломтики выложить на салфетки и подсушить.

Затем посыпать солью по вкусу и любимыми специями.

Рецепт картофельных чипсов в домашних условиях

Картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях, можно подать к пиву.

Фото картофельных чипсов в домашних условиях

Полезные подборки и рецепты ...

Чипсы

Подборка рецептов

Чипсы из лаваша с сыром в духовке

Чипсы из куриной грудки

Чипсы из апельсинов в духовке

Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Горячие сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами

Кабачковый рулет с грибами и морковью

Маринованные помидоры с перцем за 30 минут

Куриная колбаса по Дюкану

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Я, конечно, утомилась жарить гору чипсов (на фотке они не все), но что не сделаешь для любимого ребенка) А она была счастлива!! Смотрела кино и хрустела чипсами 😄

ответить

Лана Автор рецепта

Аленушка, большое тебе спасибо за отчет и приятный отзыв. Часто вредно, а иногда можно)))

ответить

Матильда

Ух, с кетчупом и бы похрустела!👏🏻

ответить

Лана Автор рецепта

Вот и мы похрустели вредностями))))
😛

ответить

Elena H

а домашние чипсы это хорошо!!😛

ответить

Лана Автор рецепта

Ну, чипсы- это вообще, не очень хорошо. Но лучше уж домашние, чем покупные😆

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Светочка, а как ты думаешь, если картофелины на терке потереть? На той, где широкие такие полосы?

ответить

Лана Автор рецепта

Честно говоря, и я как-то не решалась тереть. Но раз народ говорит- классно, значит надо делать!!!

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Да, для запеканок на ней вообще отлично получается картофель тереть 🏆. А вот на чипсы я пока не пробовала еще

ответить

Elena H

Ален, я на такой терке тру картофель для чипсов и всяких запеканок.😍

ответить

Сэндвич с джемом и сыром	Фаршированная тыква в аэрогриле	Гренки с хреном	Салат с бобами и сухариками	Манная запеканка в аэрогриле	Цукаты из тыквы с лимонной кислотой	Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)
Паста из тыквы	Беляши в аэрогриле	Жульен из кабачков	Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные чипсы в домашних условиях

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты