Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Бублики с фаршем

Сегодня готовим бублики с фаршем в духовке (из самых обыкновенных сушек).

Ингредиенты

Бублики или сушка - 1 пачка

Фарш мясной - 300 г

Молоко - 1/2 стакана

Сметана - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Специи - по вкусу

244 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 10.16
Ж: 15.63
У: 16.88

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Очень известный рецепт приготовления бубликов с фаршем в духовке. Каждая хозяйка готовила такую закуску хотя бы один раз. Бублики начиняются фаршем и запекаются в духофом шкафу, микроволновке или жарятся на сковороде.

Удобно такую закуску брать с собой на природу или в дорогу. Для меня был один минус в таком блюде - бублики не всегда получались достаточно мягкими. Для этого я попробовала их тушить в сметане с молоком, результат получился превосходным. Попробуйте!

Для того чтобы приготовить бублики фаршированные мясным фаршем, подготовим продукты по списку.

Фарш для бубликов можно купить уже готовый или сделать самим. У меня мясо свинины и куриное филе. Переработать его в фарш на мясорубке. Добавить перекрученный лук. Вбить сырое яйцо. Всыпать соль и специи. Перемешать.

Бублики замочить в теплом молоке и дать немного постоять.

Бублики начинить фаршем.

На противень застеленный пергаментной бумагой выложить бублики и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.

Достать бублики из духовки и переложить в жаропрочную форму для запекания.

Молоко в котором замачивали бублики смешать со сметаной, добавить соль и перемешать.

Залить бублики молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

Бублики с фаршем получатся мягкими и вкусными благодаря тушению в молоке.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды со шпротами и помидорами

Яичница в лаваше в духовке

Закусочные кексы с мясом кролика и сыром

Грибная икра из замороженных грибов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Анжелика

Знаю этот рецепт, когда-то жарила на сковороде. Вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное