E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Бублики с фаршем

Бублики с фаршем

Сегодня готовим бублики с фаршем в духовке (из самых обыкновенных сушек).
Аймкук

Ингредиенты

Бублики или сушка - 1 пачка

Фарш мясной - 300 г

Молоко - 1/2 стакана

Сметана - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Специи - по вкусу

  • 244 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 10.16
  • Ж: 15.63
  • У: 16.88

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень известный рецепт приготовления бубликов с фаршем в духовке. Каждая хозяйка готовила такую закуску хотя бы один раз. Бублики начиняются фаршем и запекаются в духофом шкафу, микроволновке или жарятся на сковороде.


Удобно такую закуску брать с собой на природу или в дорогу. Для меня был один минус в таком блюде - бублики не всегда получались достаточно мягкими. Для этого я попробовала их тушить в сметане с молоком, результат получился превосходным. Попробуйте!


Для того чтобы приготовить бублики фаршированные мясным фаршем, подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для бубликов с фаршем


Фарш для бубликов можно купить уже готовый или сделать самим. У меня мясо свинины и куриное филе. Переработать его в фарш на мясорубке. Добавить перекрученный лук. Вбить сырое яйцо. Всыпать соль и специи. Перемешать.

Приготовить фарш


Бублики замочить в теплом молоке и дать немного постоять.

Залить бублики молоком


Бублики начинить фаршем.

Выложить в бублики фарш


На противень застеленный пергаментной бумагой выложить бублики и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.

Положить бублики на противень


Достать бублики из духовки и переложить в жаропрочную форму для запекания.

Запеченные бублики


Молоко в котором замачивали бублики смешать со сметаной, добавить соль и перемешать.

В молоко добавить сметану


Залить бублики молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

Влить молоко со сметаной в бублики


Бублики с фаршем получатся мягкими и вкусными благодаря тушению в молоке.

Готовые бублики с фаршем


Приятного аппетита!

Рецепт бубликов с фаршем


Фото бубликов с фаршем

Аймкук
Автор рецепта
Люблю вкусно фотографировать
  • 185

    Рецептов

  • 17

    Подписчиков

  • 87

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Знаю этот рецепт, когда-то жарила на сковороде. Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кофейный экстракт

Салат с морской капустой и яйцом

Кукурузная каша с грибами

Кукурузная каша с яблоком (на воде)

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Джамбалайя с курицей

Слойки с брусникой из слоеного теста

Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

Луковые блины

Белая подлива для котлет

Филе палтуса с овощами в духовке

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Котлеты из гречки с луком и морковью

Мобильная версия сайта