E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Тушеные шампиньоны

    Тушеные шампиньоны

    Ингредиенты

    Шампиньоны свежие - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Сливочное масло - 20 г

    Соль - по вкусу

    Вода - 80 мл

    Сушеный орегано - 2 щепотки

    • 158 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 2.73
    • Ж: 16.12
    • У: 0.62

    Фото готового блюда

    4.63

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.63 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объёме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.


    Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.


    Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).

    Порезать грибы


    В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.

    Обжарить лук


    Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.

    Положить сливочное масло и специи


    Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут лёгкий золотистый оттенок.

    Обжарить грибы с луком


    Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).

    Влить воду


    Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)

    Фото тушеных шампиньонов


    Приятного вам аппетита!!!


    Тушеные шампиньоны, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Ната Киселева
    Ой, вкусно как! А я еще сметанку добавляю, но это уже совсем другое блюдо:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    в сметанке тоже очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Иванна, ты у нас сегодня рулишь Оч люблю шампиньончики! Угощай, пока желающих не нашлось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    угощаю, Олесь, забирай всю тарелочку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    krasota...
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта