E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПельмени
Замороженные пельмени на сково

Замороженные пельмени на сковороде

Хочу поделиться одним из способов приготовления пельменей - на сковороде. Рецепт незатейлив и позволяет "пожарить" такое количество пельменей, какое помещается на поверхности сковороды в один слой, т.е. 2-3 порции.

По вкусу пельмени на сковороде несколько отличаются от пельменей сваренных традиционным способом в кастрюле в воде. Они получаются не с таким разваренным тестом, как в воде, и больше напоминают пельмени на пару. Если желаете получить некоторую румяную корочку, то после выкипания воды со сковороды, дайте пельменям немного обжариться при помешивании.

Подавайте пельмени с соусами по вкусу: со сметаной, горчицей, кетчупом, аджикой. Можете взять на заметку рецепт какого-либо соуса с сайта.

Аймкук

Ингредиенты

Пельмени - 20-30 шт.

Растительное масло - 1 ч. л.

Соль и специи - по вкусу

  • 277 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

На сковороде можно жарить любые пельмени: покупные или домашние, мясные, рыбные, грибные или овощные... Подготовьте их и масло для жарки, например, растительное.

Ингредиенты для пельменей на сковороде


Сковороду слегка подсолите, смажьте растительным маслом и разогрейте.

Смазать сковороду маслом


На горячую сковороду уложите пельмени в один слой. Слегка обжарьте их с обеих сторон.

Положить пельмени


Влейте горячую воду на сковороду так, чтобы она доходила примерно до середины пельменей.

Влить воду


Когда вода закипит, то убавьте огонь до среднего и закройте сковороду крышкой. Если у крышки нет отверстия для выхода пара, то оставьте небольшую щелочку.

Накрыть сковороду крышкой


Примерно через 5-7 минут вода выкипит, и пельмени будут готовы.

Обжарить пельмени


Можете их ещё после этого слегка обжарить для аппетитной румяности. Подавайте пельмени, приготовленные на сковороде, с соусами на свой вкус. У меня порция пельменей сопровождается ароматным пикантным сливочным маслом с чесноком.

Фото пельменей на сковороде


Теперь вы знаете, как пожарить пельмени на сковороде. Приятного аппетита!

Рецепт пельменей на сковороде

Посмотрите видео версию рецепта: Замороженные пельмени на сковороде
Автор видео версии, irka_kolchina
кулинарка из деревни
  • 1568

    Рецептов

  • 543

    Подписчиков

  • 790

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Прохожий
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Автор тварь
Самый удачный рецепт, спасибо
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Иван
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
 Иван , 
Нравится
(1)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Автор пишет, пельмени домашние.Честно говорю,свои я тоже не украл. У себя ДОМА,подошел к холодильнику и вынул пельмени.На упаковке было написано пельмени ДОМАШНИЕ.Значит у меня правильные пельмени??? За рецепт искренне благодарю.Эти пельмени напомнили вкус молодости.Пельмени были как пирожки.С Вашим маслом всё получилось просто отлично.Ещё раз спасибо.Фото отчёт на месте. Дмитрий.
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
фототчет вижу. рада, что рецепт пришелся по вкусу 
Нравится
(1)
ответить
vkusnye...
Нравится
(1)
ответить
эти ещё и домашние...)
Нравится
(1)
ответить
Очень аппетитно смотрятся!!!
Нравится
(1)
ответить
пельмени - это почти всегда аппетитно)
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Новогодние капкейки «Веночки»

Венские вафли в духовке в силиконовой форме

Канапе с семгой и моцареллой (без хлеба)

Салат «Бусы на снегу» с курицей

ПП тирамису

Ликер из айвы

Салат из свеклы с курицей и сыром фета

Отбивные из свиной вырезки

Рождественское миндальное печенье

Хантейка

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Манник с тыквой на сметане

Манник на сметане и молоке

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
Мобильная версия сайта