E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКонсервирование
Салат из цветной капусты на зи

Салат из цветной капусты на зиму

Отличный салатик из цветной капусты на зиму в томате. Яркая, вкусная и полезная закуска, отлично дополняет гарнир или основное блюдо.
Аймкук

Ингредиенты

Цветная капуста - 600 г

Сладкий перец - 200 г

Помидоры - 700 г

Масло подсолнечное - 70 г

Уксус столовый - 20 мл

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 68 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот и пришло жаркое время для заготовок. Предлагаю приготовить салат из цветной капусты на зиму. Такой салат дополнит домашний обед или ужин, его можно захватить с собой на природу. Отлично гармонирует с картофельным пюре, мясными продуктами. Из данного количества продуктов получается 2 баночки объёмом 500 г.


Для приготовления салата из цветной капусты на зиму возьмите такие продукты.

Ингредиенты для салата из цветной капусты на зиму


Промойте помидоры, нарежьте крупными кусочками. По желанию, можете удалить кожицу. Поместите в кастрюлю для варки. Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешайте, доведите до кипения. Варите под крышкой 10-15 минут на маленьком огне.

Помидоры со специями и маслом


Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец. Перемешайте. Доведите до кипения. Кипятите 5-7 минут, на небольшом огне.


Цветную капусту разделите на соцветия. Промойте. Бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут. Остудите в проточной холодной воде. Добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешайте. Тушите под крышкой 15-20 минут. В конце налейте уксус, приправьте молотым перцем. Отрегулируйте вкус на своё усмотрение.

Добавили цветную капусту и приправили


Горячий салат разложите в чистые сухие баночки. Накройте крышками. Отправьте стерилизоваться. Кипятите 10-15 минут с момента закипания.

Салат из цветной капусты на зиму


Плотно укупорьте и переверните вверх дном. Укутайте тёплой тканью до полного остывания.

Фото салата из цветной капусты на зиму


Салат из цветной капусты на зиму готов.

Рецепт салата из цветной капусты на зиму

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 54

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта