Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печень жареная с белыми грибами

Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.

Ингредиенты

Печень телячья – 400 г

Бекон (тонко нарезанный) - 100 г

Белые грибы (сушёные) – 30 г

Лук репчатый – 2 шт.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Мука пшеничная – 0.5 стакана

211 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

К сожалению, многие игнорируют субпродукты. Наверное не все знают, что эти продукты очень полезны и крайне необходимы и взрослым, и детям. Предлагаю приготовить печень с белыми грибами и беконом. Печень получается очень нежной и ароматной. Это сытное и вкусное блюдо несомненно оценят все члены вашей семьи.

Для приготовления печени с белыми грибами необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для печени с белыми грибами

Грибы залить тёплой водой и оставить на 30 минут. Затем слить воду и откинуть грибы на дуршлаг.

Замочить грибы в воде

Печень нарезать тонкими полосками.

Порезать печень

Посолить, поперчить и обвалять в муке, стряхнув излишки.

Обвалять печень в муке

Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить печень на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.

Обжарить печень

Лук нарезать полукольцами.

Порезать лук

Разогреть сковороду и обжарить бекон на сухой сковороде до золотистого цвета.

Обжарить бекон

Добавить лук и обжарить несколько минут.

Положить к бекону лук

Добавить грибы и жарить 10 минут.

Положить грибы

Добавить обжаренную печень и готовить ещё 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить печень

Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой. Печень с белыми грибами готова. Приятного аппетита!

Готовая печень с белыми грибами

Рецепт печени с белыми грибами

Фото печени с белыми грибами

Другие рецепты жареной печени

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ирина

Это лучший рецепт печени, который я когда-либо встречала!!!

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Очень приятно,что рецепт понравился!Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

С белыми грибами должно быть вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Благодарю!Кстати,с шампиньонами тоже неплохо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)	Овсяная каша с медом (на воде)	Уха из тунца	Заливное из кеты (с желатином)	Салат «Купеческий» с говядиной	Салат «Министерский» с курицей и грибами	Салат «Фантазия» с курицей и грибами
Жареная тыква с луком на сковороде	Маринованная капуста быстрого приготовления в банке	Плов из бурого риса со свининой	Эскалопы из говядины	Котлеты из свинины, говядины и индейки	Жареное варенье из черной смородины на сковороде	Жаркое по-деревенски

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень жареная с белыми грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Другие рецепты жареной печени

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти