E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Тесто для орешков со сгущенкой

Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы

Ингредиенты

Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)

Сливочное масло - 250 г

Сахар - 120 г

Яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)

Соль - маленькая щепотка

  • 394 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Приятное воспоминание из детства "Орешки со сгущенкой" - печенье, которое, как я думаю, в рекламе не нуждается.


Для приготовления орешков нужна специальная закрытая с 2-х сторон форма. С помощью этой формы печенье печется не в духовке, а на конфорке.


Итак, приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста для орешков со сгущенкой для орешницы.

Ингредиенты для теста для орешков со сгущенкой для орешницы


Яйца взобьем с сахаром и солью.

Соединить сахар и яйца


В яичную смесь выльем растопленное и охлажденное до теплого состояния масло, размешаем.

Влить масло


Введем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается мягкое, пластичное, немного липнущее к рукам тесто.

Всыпать муку


Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы готово. Можно приступать к процессу выпечки.

Замесить тесто


Выпекаем, начиняем скорлупки вареной сгущенкой и зовем родных к столу!

Рецепт теста для орешков со сгущенкой для орешницы


Фото теста для орешков со сгущенкой для орешницы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Зинаида
Подскажите, пожалуйста, сколько ЦЕЛЫХ орешков выходит из этого количества теста (не половинок)..
спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Зинаида, не смогу ответить на Ваш вопрос, т.к. рецепт делала несколько лет назад и не помню количество орешков. 
Нравится
(0)
ответить
София
Получилось! Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
София, спасибо за отзыв и фотоотчет)
Нравится
(0)
ответить
Мариночка, вечер добрый. 
Взяла у мамы форму еще мес 3 назад, все руки не добрались. Твое тесто на главной "мозолит" мне глаза какой день.Сегодня, я вспомнила все: и как масло бежит, по всей плите, и как пальцы болели, когда обламываешь лишнее  . Но самое интересно, сын мой был так увлечен и шарики делал, и лишнее обламывал и ел все обрезки. Я делала на 1 яйцо, нам такого количества хватит. С тестом проблем не было. Вкусно, хотя, лет так 15 назад, это был невероятно вкусный и один из лучших десертов. Спасибо, что напомнила !!!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Маша, я рада что ты с помощником  приготовила не только "орешки", но и "грибочки"  Я тоже, когда собиралась печь "орешки" с грустью подумала:"Теперь придется отмывать плиту", но вытекшего масла на плите практически не было (чему я очень рада). А лишнее у скорлупок я в этот раз обрезала ножом и знаешь, мне понравилось больше , чем обламывать пальцами.
Согласна с тобой, что в молодости этот десерт постоянно был на нашем столе, но тогда не было такого разнообразия рецептов, как сейчас.
Нравится
(0)
ответить
да, про орешки - жестко) у меня уже давно этой формы нет, а часто хочется приготовить... ностальджи..))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
А у меня и форма есть, но готовлю их очень редко.
Нравится
(0)
ответить
Елена
я однажды так захотела таких орешков вновь,что стала искать для них металическую форму в интернете. А оказалось уже есть электроорешницы ! Мне очень понравилось! Рекомендую) в запале за пару месяцев уже раз 5 делала))) не отказывайте себе в удовольствии)
Нравится
(0)
ответить
Словосочетание "Орешки со сгущенкой" всегда возвращает в детство!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, ностальжи? Да, детство - время золотое))
Нравится
(0)
ответить
У меня такая форма есть, только я о ней забыла, а у вас посмотрела и так захотелось вспомнить детство! Красивые орешки и вкусные!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо  Теперь дело за малым- приготовить орешки 
Нравится
(0)
ответить
Ой, Мариш, какой рецептик хороший! Жаль, орешницы нет, тоже бы вспомнила вкус детства)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ренаточка, угощайся!
Нравится
(0)
ответить
у меня две орешницы  поблизости есть - у мамы и у свекрови, и ни одна ею не пользуется! Надо забрать и сделать орешков - вкус детства!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
А у меня еще есть форма "грибочки", но редко стала пользоваться и ей и орешницей.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Овсяная каша с медом (на воде)

Уха из тунца

Заливное из кеты (с желатином)

Салат «Купеческий» с говядиной

Салат «Министерский» с курицей и грибами

Салат «Фантазия» с курицей и грибами

Жареная тыква с луком на сковороде

Маринованная капуста быстрого приготовления в банке

Плов из бурого риса со свининой

Эскалопы из говядины

Котлеты из свинины, говядины и индейки

Жареное варенье из черной смородины на сковороде

Жаркое по-деревенски
Мобильная версия сайта