E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиново-шоколадный кекс

Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 180 г

Масло сливочное - 150 г

Молоко - 150 мл

Шоколад черный - 80 г

Апельсин - 1 шт. (цедра целого апельсина и 2 ст.л. сока)

Мука пшеничная - 280-300 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

  • 345 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного кекса. Он получается очень нежным, ароматным! Ну, а сочетание шоколада с апельсином разве может оставить кого-то равнодушным?!


Для приготовления апельсиново-шоколадного кекса подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для апельсиново-шоколадного кекса


Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и солью. Добавим яйца, перемешиваем. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.

Соединить масло, сахар и муку


Добавим молоко.

Влить молоко


Хорошо перемешиваем (удобно это делать венчиком). Вот таким должно получиться тесто.

Размешать тесто


Делим тесто на 2 части. В одну добавим растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем. Растопить шоколад можно либо в микроволновке, либо на водяной бане.

Влить растопленный шоколад


А в другую часть - цедру одного апельсина и его же сок - 2 столовых ложки. Перемешиваем.

Добавить цедру и сок апельсина


Таким образом получится 2 вида теста: шоколадное и апельсиновое.

Подготовить два вида теста


Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Тем, кому кажется, что форма плоская, а кекс высокий: нестыковка - вам кажется!!! Потому как форма - обычная, стандартная, кексовая.


Как выкладывать тесто - дело ваше. Я выкладывала ложку светлого, ложку темного. Можно выкладывать сначала темное, потом светлое и наоборот.


Выпекаем апельсиново-шоколадный кекс в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

Рецепт апельсиново-шоколадного кекса


Кекс остужаем на решетке. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного чае- и кофепития!

Фото апельсиново-шоколадного кекса

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 984

    Рецептов

  • 285

    Подписчиков

  • 526

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
альгис
очень красиво 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Леся
Выпекала в мультиварке, получилось волшебно. Ток вместо пудры кремом промазала =) 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Кремом - это очень калорийно получится... но зато как вкусно!!! Рада, что кекс пришелся по вкусу.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Спасибо за рецепт , очень понравился
Нравится
(0)
ответить
Милена
А можно вместа апельсина банан
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Девочки, благодарю всех и каждую! Угощайтесь!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Апельсин и шоколад!? Ну Олеся - ну кто еще-то!
Нравится
(0)
ответить
очень красивый в разрезе
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какая, Олесик! Очень красивый кексик!
Нравится
(0)
ответить
Очаровательный кекс!
Нравится
(0)
ответить
Какой красивый леопардовый рисунок на срезе!
Нравится
(0)
ответить
Красивый кексик!! Люблю сочетание цитруса с шоколадом!
Нравится
(0)
ответить
Какой шикарный разрез! Сочетание бесподобное!
Нравится
(0)
ответить
красивый!
Нравится
(0)
ответить
Ух какой, как его разнесло. Красивущий вышел, как я люблю!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Курутоб с мясом

Пирог с грушей и грецкими орехами

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Карамелизированные сливы на сковороде

Буженина из свиной шеи

Кесадилья с креветками

Маринованные огурцы с черной смородиной на зиму

Ризотто с индейкой и грибами

Куриные котлеты с шампиньонами

Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами

Слойки с изюмом и яблоками

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с индейкой и персиками

Печенье на сметане с орехами

Мобильная версия сайта