Земляника, перетертая с сахаром на зиму

Земляника, перетертая с сахаром на зиму (без варки) - это кладезь витаминов и минералов в первозданном виде. Запасайтесь на здоровье!

Аймкук

Ингредиенты

Земляника - 100 г

Сахар-песок - 100 г

220 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Земляничный аромат - это одно из ярких впечатлений лета! Чтобы сохранить его максимально свежим и при этом оставить почти в первозданном виде пользу свежих ягод земляники, приготовьте землянику, перетертую с сахаром, на зиму. Это очень простая заготовка напомнит о ягодном июне спустя несколько месяцев.

Подготовьте свежие ягоды земляники и сахар в соотношении по массе 1:1.

Ингредиенты для приготовления земляники, перетертой с сахаром на зиму

Землянику нужно перебрать, удалить листочки, плодоножки, веточки..

Земляника в мисочке

Далее погрузите ягоды в воду целиком, промойте, откиньте на ситечко или дуршлаг.

Помытая земляника в дуршлаге

Когда вода стечет, чистую землянику нужно превратить в пюре. Сделать это можно при помощи блендера, и тогда заготовка будет более равномерной и однородной. Если размять ягоды вилкой, то готовый продукт будет с небольшими неоднородными по размеру кусочками. Выберите, что Вам по души, и приступайте.

Разминаем землянику вилкой

Полученное пюре соедините с сахаром, перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.

Добавляем сахар

Пару раз еще перемешайте, чтобы сахар максимально растворился.

Перемешиваем землянику с сахаром

Готовую сладкую и ароматную землянику, перетертую с сахаром, на зиму переложите в чистые небольшие баночки и храните в холодильнике.

Рецепт приготовления земляники, перетертой с сахаром на зиму

Попробуйте также

Аймкук

MariaS Автор рецепта

467
Рецептов
60
Подписчиков
59
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий