07.06.2026 в 23:03:35
Простите, но это какой-то рецепт карательной кулинарии. Тесто не солёное, не вареное, никакое буквально.
На замешивание теста ушло уйму времени, хотя всё делал с весами и по рецепту. Тесто липнет к рукам, к скалке, от стенок тарелки и ложки невозможно отклеить застывшую муку; после того, как оно отдохнуло 15 минут, приклеилось ко дну тарелки. Муки на раскатывание и присыпку ушло столько же, сколько и в тесто) края вообще соединились с трудом.
С дрожжевым тестом и то меньше проблем, чем здесь.
Лента комментариев