Непопулярные, но очень вкусные грибы. Жарим зонтики с луком на сковороде. Все очень просто. Подать можно с картошкой или гречкой на гарнир.
Ингредиенты
Зонтик пестрый – 1 шт. (700 г)
Репчатый лук – 2 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное (оливковое)
Жарим шляпки зонтиков в кляре из яйца и муки на подсолнечном масле без предварительного отваривания. Можно разрезать на части.
Ингредиенты
Грибы зонтики — 7 шт.
Яйца — 3 шт.
Мука — 1,5-2 ст.л.
Масло подсолнечное — 120 мл (или столько, сколько потребуется)
Соль — по вкусу
Перец — 0,25 ч.л. (или по вкусу)
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|