Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Косички творожные без масла

    Косички творожные без масла

    Предлагаю приготовить мягкие творожные булочки без масла, которые прекрасно подойдут для детского меню.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 400-450 г

    Рикотта - 375 г

    Сахар тростниковый - 250 г

    Разрыхлитель - 8 г

    Соль - 5 г

    Яйца куриные - 1 шт.

    Цедра 1 лимона

    Для посыпки:

    Сахар тростниковый - 1 ст.л.

    • 276 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам приготовить мягкие творожные булочки, которые прекрасно подойдут для детского меню. Особенностью этих булочек является то, что они не содержат ни грамма масла.


    Количество муки в рецепте зависит от влажности рикотты или творога.


    Для приготовления творожных косичек без масла необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для творожных косичек без масла


    В миске соединить все ингредиенты и замесить гладкое и однородное тесто.

    Замесить тесто


    Разделить тесто на шарики по 60 г каждый.

    Разделить тесто на части


    Из каждого шарика скатать жгут длиной 25 см.

    Скатать из теста жгут


    Сформировать косички и выложить на противень с пергаментом.

    Сплести косичку


    Посыпать тростниковым сахаром и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.

    Переложить косички на противень


    Творожные косички готовы. Приятного аппетита!

    Творожные косички без масла


    Рецепт творожных косичек без масла


    Фото творожных косичек без масла


    Косички творожные без масла, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Попробуйте также

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники
    Аники
    Аники
    ElizabethII
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Аники Гений кулинарии
    Вдохновилась не только Вашим рецептом, но и комментарием, что можно печь с мармеладом. Я, правда, добавила немного масла - потому что делала на твороге, и сыпанула муки по рецепту, получилось густовато. Но, т.к. не для детского питания, а для мужа, масло не страшно. Тесто отличное, и с мармеладом мужу понравилось. И это при том, что печенье-булочки не любит, только или влажные торты, или манники или что-то с кремом. Но тут одобрил! И даже очень прилично съел. Спасибо за рецепт.
    Фото
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Аники, огромное спасибо за фотоотчет и отзыв.Пеките на здоровье!!!!!
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    А я с вашим тестом еще вот такие булочки с мармеладом сделала :smilehearth:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    ElizabethII,очень аппетитные плюшки у вас получились!!Спасибо огромное за фото!!!:smile::smile:
    1
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Еще в прошлый раз дочка сказала, что плюшки похожи на георгиевские ленточки. Поэтому в этот раз я их испекла в именно в форме таких ленточек))
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Здорово!!!!!:bestofthebest:
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Не смогла пройти мимо таких симпатичных плюшек :smile:. Правда у вас они такие красивые, румяные, а у меня бледные. И я заметила, что очень сложно формовать выпечку из теста без масла)) Все к рукам липнет. Поэтому я руки смазывала маслом растительным.
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Ух,какие замечательные булочки получились!А  как  вам на вкус ,понравились?
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Ну вы знаете, с учетом того, что они совсем без масла - вкус очень достойный. Кстати, у меня рикотты не было - я просто творог пробила в блендере с йогуртом. В следующий раз сделаю плюшечки поменьше размером, а то я не взвешивала кусочки теста, и в итоге великоваты они получились, на мой взгляд))
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    А мне эти косички напомнили по вкусу бублики !:laughing:
    0
    ответить
    Марина
    Замечательная выпечка!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Огромное спасибо!
    0
    ответить
    тома
    Отличный завтрак!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо за отзыв!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта