E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Постная запеканка из макарон

Постная запеканка из макарон

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простейшее постное блюдо из самых доступных продуктов. Не знаете, что приготовить? Готовьте запеканку из макарон!

Ингредиенты

Макароны - 250 г

Овощная смесь - 400 г

Соус:

Мука - 3 ст.л.

Растительное (оливковое) масло - 3 ст.л.

Бульон овощной или грибной (вода) - 700 мл

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 139 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Постная запеканка из макарон разнообразит стол не только во время поста, но и в повседневные дни.


Макароны – продукт универсальный, их можно сочетать с практически любыми овощами и грибами. Поэтому вариантов запеканок с макаронами довольно много. Вы можете выбрать тот рецепт запеканки, который больше всего отвечает вашим вкусам и предпочтениям.


Главную роль в приготовлении постной макаронной запеканки играют соус и овощи. Они придают ей всю полноту вкуса.


Итак, приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постной запеканки из макарон


Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности, затем откидываем на дуршлаг.


Готовим постный вариант соуса «Бешамель» для запеканки. В сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем муку, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета.

Обжарить муку


Вливаем постепенно овощной или грибной бульон, хорошо размешивая, чтобы не образовались комочки. Если нет бульона, то можно использовать воду. Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и готовим до загустения 5-7 минут. В готовый соус добавляем соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.

Положить чеснок


На сковороду, без добавления масла, высыпаем замороженную овощную смесь и готовим до выпаривания жидкости. Овощную смесь можно использовать любую.

Положить на сковороду овощи


В миске соединяем макароны и овощную смесь, перемешиваем.

Соединить макароны с овощами


Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее макаронно-овощную смесь, слегка утрамбовываем. Равномерно заливаем соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут, до зарумянивания.

Залить макароны с овощами соусом


Вкусная постная запеканка из макарон готова. Приятного аппетита!

Фото постной запеканки из макарон

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 85

    Подписчиков

  • 167

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (19)
Добавить комментарий
мари
я бы не отказалась.... спасибо за рецептик.

0
ответить
24.06.2018 в 21:10:46
Марина Автор рецепта
Попробуйте приготовить, это совсем не сложно
0
ответить
25.06.2018 в 12:54:03
Вера
Очень вкусно и красиво. Спасибо.
0
ответить
13.03.2018 в 13:07:18
Марина Автор рецепта
Вера, на здоровье))
0
ответить
13.03.2018 в 13:46:38
Отличная идея! И так просто приготовить!
0
ответить
16.05.2017 в 19:15:02
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
0
ответить
18.05.2017 в 12:48:35
интересная штучка получилась!
0
ответить
15.05.2017 в 17:01:43
Чудесная запеканочка!
0
ответить
14.05.2017 в 23:39:15
Марина Автор рецепта
Спасибо, Лика))
0
ответить
15.05.2017 в 11:55:00
Ого, сколько вкусностей в одной форме)))
0
ответить
13.05.2017 в 20:01:17
Марина Автор рецепта
Это - да, вкусно было))
0
ответить
15.05.2017 в 11:54:46
внешне очень красиво выглядит
0
ответить
13.05.2017 в 12:05:32
Марина Автор рецепта
Танюш, мне и внутреннее состояние запеканки понравилось
0
ответить
15.05.2017 в 11:54:22
Чудесная запеканочка!
0
ответить
13.05.2017 в 9:17:46
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
15.05.2017 в 11:53:41
Мариночка, из простых продуктов, такое замечательное блюдо!
0
ответить
12.05.2017 в 23:35:17
Марина Автор рецепта
Томочка, согласна с тобой))
0
ответить
15.05.2017 в 11:53:28
Быстро, вкусно и безвредно) 
0
ответить
12.05.2017 в 19:10:29
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ксюша))
0
ответить
15.05.2017 в 11:53:08
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта