E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Постная запеканка из макарон

Постная запеканка из макарон

Простейшее постное блюдо из самых доступных продуктов. Не знаете, что приготовить? Готовьте запеканку из макарон!

Ингредиенты

Макароны - 250 г

Овощная смесь - 400 г

Соус:

Мука - 3 ст.л.

Растительное (оливковое) масло - 3 ст.л.

Бульон овощной или грибной (вода) - 700 мл

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 139 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 29 голосов


Процесс приготовления

Постная запеканка из макарон разнообразит стол не только во время поста, но и в повседневные дни.


Макароны – продукт универсальный, их можно сочетать с практически любыми овощами и грибами. Поэтому вариантов запеканок с макаронами довольно много. Вы можете выбрать тот рецепт запеканки, который больше всего отвечает вашим вкусам и предпочтениям.


Главную роль в приготовлении постной макаронной запеканки играют соус и овощи. Они придают ей всю полноту вкуса.


Итак, приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постной запеканки из макарон


Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности, затем откидываем на дуршлаг.


Готовим постный вариант соуса «Бешамель» для запеканки. В сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем муку, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета.

Обжарить муку


Вливаем постепенно овощной или грибной бульон, хорошо размешивая, чтобы не образовались комочки. Если нет бульона, то можно использовать воду. Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и готовим до загустения 5-7 минут. В готовый соус добавляем соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.

Положить чеснок


На сковороду, без добавления масла, высыпаем замороженную овощную смесь и готовим до выпаривания жидкости. Овощную смесь можно использовать любую.

Положить на сковороду овощи


В миске соединяем макароны и овощную смесь, перемешиваем.

Соединить макароны с овощами


Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее макаронно-овощную смесь, слегка утрамбовываем. Равномерно заливаем соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут, до зарумянивания.

Залить макароны с овощами соусом


Вкусная постная запеканка из макарон готова. Приятного аппетита!

Фото постной запеканки из макарон

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Михаил
Всё получилось очень вкусно !!!))) Филе рыбное сверху положил..
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Михаил, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет С рыбкой тоже вкусно будет
Нравится
(0)
ответить
мари
я бы не отказалась.... спасибо за рецептик.

Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Попробуйте приготовить, это совсем не сложно
Нравится
(1)
ответить
Вера
Очень вкусно и красиво. Спасибо.
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Вера, на здоровье))
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея! И так просто приготовить!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
Нравится
(0)
ответить
интересная штучка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Чудесная запеканочка!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Лика))
Нравится
(0)
ответить
Ого, сколько вкусностей в одной форме)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Это - да, вкусно было))
Нравится
(0)
ответить
внешне очень красиво выглядит
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Танюш, мне и внутреннее состояние запеканки понравилось
Нравится
(0)
ответить
Чудесная запеканочка!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Мариночка, из простых продуктов, такое замечательное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Томочка, согласна с тобой))
Нравится
(0)
ответить
Быстро, вкусно и безвредно) 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ксюша))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шведский черничный суп (Blåbärssoppa)

Томатный суп с курицей

Суп с говядиной и овощами

Салат с картошкой и копченой рыбой

Шведские вафли

Равиоли с творогом и зеленью

Рис по-испански

Шведский фруктовый суп

Заливное с курицей и грибами

Простой пирог с грушей

Манго шейк

Лимонад «Малина-Маракуйя»

Бутерброды с селедкой и яблоком

Салат со свеклой и жареным сыром
Мобильная версия сайта