E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка в мундире в духовке

Картошка в мундире в духовке

Запеченный в духовке картофель в мундире с чесноком и розмарином - простой в приготовлении и очень вкусный гарнир.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Розмарин - 1 веточка

Чеснок - 2 зубчика

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 122 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вариант картофеля я готовлю достаточно давно, лет 10 точно, с тех самых пор, как впервые увидела рецепт в какой-то передаче. Картофель получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой снаружи и очень мягким внутри.


Для приготовления печеной картошки в мундире в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель лучше взять розового сорта с пониженным содержанием крахмала, из которого варят пюре, этот сорт после запекания получается рассыпчатым.

Ингредиенты для печеной картошки в мундире в духовке


Картофель нужно помыть под проточной водой, зачистить чистой кухонной губкой. Выложить картофель в удобную форму, лучше - в небольшой металлический противень.

Помыть картофель


Щедро полейте картофель маслом, перемешайте. Картофель должен быть хорошо смазан оливковым маслом, пару ложек налейте в противень.

Смазать картофель малом


Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте картофель в режиме конвекции минут 15-20.

Запечь картофель в духовке


Спустя 20 минут достаньте противень с картофелем, переверните его на другую сторону, отправьте назад в духовку еще на 20 минут. При необходимости повторите эту процедуру еще раз. Так хрустящая корочка будет равномерной со всех сторон.

Печеная картошка в мундире в духовке


Минут за 10 до окончания приготовления посыпьте картофель крупной морской солью, нарубленным чесноком и розмарином, чтобы они отдали картофелю свой вкус и аромат.

Фото печеной картошки в мундире в духовке


Перед подачей запеченную в духовке картошку в мундире полейте маслом с морской солью, розмарином и чесноком из противня. Такой гарнир отлично сочетается с мясом и рыбой. Приятного аппетита!

Рецепт печеной картошки в мундире в духовке

Аймкук
  • 1555

    Рецептов

  • 222

    Подписчиков

  • 269

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Тетяна Новичок
Спасибо за рецепт, только у меня не было розмарина, поэтому взяла чеснок с орегано, базиликом и итальянскими травами - получилось очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Тетяна, очень рада, спасибо за отзыв))
Нравится
(1)
ответить
Натилия
Замечательный рецепт! Просто, вкусно и полезно!!! Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Натилия, готовьте с удовольствием, спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Anatolie
Здравствуйте!!это очень вкусно и здоровая еда!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Anatolie, я рада, на здоровье)
Нравится
(1)
ответить
Мария
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Мария, я рада, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Ооо, слюнки так и потекли! Очень аппетитная и такая милая картошка!
Нравится
(0)
ответить
картофель с розмарином обожаю! фото шикарные!
Нравится
(0)
ответить
Танечка, как аппетитные фото! А что картоха вкусная - и слов нет!
Нравится
(0)
ответить
ммм, какие шикарные ароматы.
Нравится
(0)
ответить
Танечка, какая же аппетитная получилась картошка!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
это же любимая, другой быть не должна
Нравится
(0)
ответить
Нет ничего вкуснее старых, добрых блюд - уютных и домашних!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
согласна на все 100
Нравится
(0)
ответить
Nickolay
lakomka, точно так!
Нравится
(0)
ответить
Так просто и так вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ты ж в куГсе, самые вкусные блюдА - всегда самые простые
Нравится
(0)
ответить
Очень любим такую! Классная и фото супер!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Томик
Нравится
(0)
ответить
Я слышу запах розмарина.....
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
да, сейчас на каждом шагу его слышно
Нравится
(0)
ответить
Вкуснотища! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
мерси
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта