E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка в мундире в духовке

Картошка в мундире в духовке

Запеченный в духовке картофель в мундире с чесноком и розмарином - простой в приготовлении и очень вкусный гарнир.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Розмарин - 1 веточка

Чеснок - 2 зубчика

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 122 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вариант картофеля я готовлю достаточно давно, лет 10 точно, с тех самых пор, как впервые увидела рецепт в какой-то передаче. Картофель получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой снаружи и очень мягким внутри.


Для приготовления печеной картошки в мундире в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель лучше взять розового сорта с пониженным содержанием крахмала, из которого варят пюре, этот сорт после запекания получается рассыпчатым.

Ингредиенты для печеной картошки в мундире в духовке


Картофель нужно помыть под проточной водой, зачистить чистой кухонной губкой. Выложить картофель в удобную форму, лучше - в небольшой металлический противень.

Помыть картофель


Щедро полейте картофель маслом, перемешайте. Картофель должен быть хорошо смазан оливковым маслом, пару ложек налейте в противень.

Смазать картофель малом


Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте картофель в режиме конвекции минут 15-20.

Запечь картофель в духовке


Спустя 20 минут достаньте противень с картофелем, переверните его на другую сторону, отправьте назад в духовку еще на 20 минут. При необходимости повторите эту процедуру еще раз. Так хрустящая корочка будет равномерной со всех сторон.

Печеная картошка в мундире в духовке


Минут за 10 до окончания приготовления посыпьте картофель крупной морской солью, нарубленным чесноком и розмарином, чтобы они отдали картофелю свой вкус и аромат.

Фото печеной картошки в мундире в духовке


Перед подачей запеченную в духовке картошку в мундире полейте маслом с морской солью, розмарином и чесноком из противня. Такой гарнир отлично сочетается с мясом и рыбой. Приятного аппетита!

Рецепт печеной картошки в мундире в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 811

    Рецептов

  • 116

    Подписчиков

  • 142

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Anatolie
Здравствуйте!!это очень вкусно и здоровая еда!!!
0
ответить
30.08.2019 в 11:01:46
Татьяна Автор рецепта
Anatolie, я рада, на здоровье)
0
ответить
31.08.2019 в 17:18:06
Мария
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!!
0
ответить
23.06.2019 в 23:10:07
Татьяна Автор рецепта
Мария, я рада, спасибо за отзыв
0
ответить
23.06.2019 в 23:31:55
Ооо, слюнки так и потекли! Очень аппетитная и такая милая картошка!
0
ответить
28.06.2017 в 20:41:37
картофель с розмарином обожаю! фото шикарные!
0
ответить
27.06.2017 в 20:06:45
Танечка, как аппетитные фото! А что картоха вкусная - и слов нет!
0
ответить
27.06.2017 в 16:15:04
ммм, какие шикарные ароматы.
0
ответить
26.06.2017 в 5:35:00
Танечка, какая же аппетитная получилась картошка!
0
ответить
25.06.2017 в 21:04:10
Татьяна Автор рецепта
это же любимая, другой быть не должна
0
ответить
26.06.2017 в 1:01:58
Нет ничего вкуснее старых, добрых блюд - уютных и домашних!
0
ответить
25.06.2017 в 11:07:12
Татьяна Автор рецепта
согласна на все 100
0
ответить
26.06.2017 в 1:01:30
Так просто и так вкусно!
0
ответить
23.06.2017 в 20:05:57
Татьяна Автор рецепта
ты ж в куГсе, самые вкусные блюдА - всегда самые простые
0
ответить
23.06.2017 в 23:54:11
Очень любим такую! Классная и фото супер!
0
ответить
23.06.2017 в 14:58:28
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Томик
0
ответить
23.06.2017 в 23:53:26
Я слышу запах розмарина.....
0
ответить
23.06.2017 в 14:29:55
Татьяна Автор рецепта
да, сейчас на каждом шагу его слышно
0
ответить
23.06.2017 в 23:53:12
Вкуснотища! 
0
ответить
23.06.2017 в 10:51:13
Татьяна Автор рецепта
мерси
0
ответить
23.06.2017 в 23:52:50
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта