Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНапитки безалкогольные
Компот из клубники в кастрюле

Компот из клубники в кастрюле

Какой напиток способен не только утолить жажду, но и «заморить червячка» с пользой для организма? Компот! Все хозяйки это знают. Самый ароматный и, пожалуй, один из самых вкусных летних напитков – домашний клубничный компот. Клубника – ягодка молодости и здоровья. Невозможно устоять перед ее незабываемым ароматом.

Вариаций приготовления компота из клубники несколько. Рассмотрим самый простой способ – в кастрюле. Компот из клубники варится непосредственно в кастрюле и в ней же хранится. Вариант подходит к обеду, на полдник или ужин и является менее аллергенным, нежели концентрированный клубничный компот на зиму.

Ингредиенты

Клубника – 3 стакана

Сахар – 200-250 г

Вода – 3 литра

  • 52 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 37 голосов
11 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

В дополнение к клубнике потребуется сахар, но есть вариация клубничного компота с медом, как делали наши бабушки. Я угощаю своим напитком детей, поэтому стараюсь не переборщить с аллергенами.

Ингредиенты для компота из клубники в кастрюле


Итак, займемся приготовлением компота из клубники в кастрюле ... Клубника промывается холодной водой, откидывается на сито или дуршлаг. Лишняя вода должна хорошо стечь.

Помыть ягоды


После этого ягоду нужно перебрать. Оторвать плодоножку.

Удалить у клубники плодоножку


Чистая клубника отправляется в глубокую кастрюлю. Я использую емкость объемом 3,5 литра.

Положить клубнику в кастрюлю


Полностью заливается водой. Отступ от края кастрюли остается небольшой.

Влить воду


Кастрюля ставится на плиту. Компот доводится до кипения.

Вскипятить компот


Засыпается сахарным песком и осторожно перемешивается длинной ложкой. Сразу выключается и закрывается крышкой. Кастрюля с компотом снимается с плиты.

Всыпать сахар


Желательно остудить сваренный в кастрюле компот из клубники в естественных условиях. Он как раз хорошо настоится и «созреет». Клубничный компот готов!

Фото компота из клубники в кастрюле


Наш яркий и ароматный напиток разливается в высокие бокалы или стаканы и подается к столу. Хранится клубничный компот в кастрюле в прохладном месте не более 2 дней. Варить компот из клубники в кастрюле можно не только со свежей ягодой, но и с замороженной.

Рецепт компота из клубники в кастрюле


Компот из клубники в кастрюле, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Чтобы ваш напиток получился насыщенным и вкусным, запаситесь ранними более сладкими сортами клубники. Размер ягод значения не имеет.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Александр
Недостаточно полно все описано.
Засыпается сахарным песком и осторожно перемешивается длинной ложкой. Сразу выключается и закрывается крышкой. Кастрюля с компотом снимается с плиты.
После чего, какого события снимается. После того как закипела вода, сколько варится. Или После того как закипела вода выключать. Непрофессионально написано и безграмотно. Делаю по своему рецепту
4
ответить
Александр, жаль, что вам рецепт был непонятен - действия описаны последовательно. Кастрюля с компотом снимается с плиты сразу после выключения и закрытия крышкой. Варится компот пару минут - пока засыпается и перемешивается сахар. Благодарим вас за обратную связь!
0
ответить
Ирина
Всё-таки хорошо бы указать вес ягод, а не объём, стаканы разные бывают.
0
ответить
Ирина , используйте стандартный стакан на 200 или 250 мл, сильной разницы не будет. Просто если хотите понасыщеннее компот - возьмите больше ягоды :) 
0
ответить
Анвар
Спасибо, Ирина! Сегодня попробую сварить.:catwithhearts:
0
ответить
Анвар, благодарим вас за отзыв! Готовьте на здоровье!
1
ответить
Владимир
Заливаем холодной водой или кипятком?
26
ответить
Софья
Владимир, Конечно холодной.
0
ответить
Любимый компот! Какой аромат!:bestofthebest:
2
ответить
Душевный компотик в таких стаканчиках:smilehearth:
0
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Угощайся, Аленчик! Давно я тебя не поила:smiletongue:
0
ответить

Свежие рецепты


Канапе на Хэллоуин

Вареные свиные ножки с чесноком

Начинка из брусники для пирожков

Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде

Стейк из индейки на мангале

Индейка в фольге на мангале

Салат «Печень под шубой»

Сочни (сочники) с мясом

Овсянка с фаршем на сковороде

Дрожжевое тесто на пахте

Свекольный салат с болгарским перцем

Галушки в соусе

Овощи на пару с соусом

Творожно-тыквенный десерт
Мобильная версия сайта