Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита

Name: Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Ингредиенты

Для бисквита:

Яйца – 4 шт;

Мука - 1 стакан;

Сахар – 1 стакан;

Ванилин – на кончике ножа;

Для «картошки»:

Масло сливочное – 250 грамм;

Какао – 3-4 ст. ложки;

Орехи грецкие – 1 стакан;

Сахарная пудра – 1/4 стакана;

Сгущённое молоко – 1 банка;

Коньяк – 2 столовые ложки.

490 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Это один из вариантов приготовления пирожного «Картошка». Простейшее пирожное, вкус которого знаком нам всем с самого детства. В упрощенном варианте бисквитные сухарики можно заменить печеньем.

Вам понадобятся очень простые продукты.

Приготовьте бисквит. Взбейте хорошо яйца и не прекращая взбивания всыпьте тонкой струйкой сахар.

Добавьте какао и ванилин и еще немного взбейте.

Аккуратно небольшими порциями введите муку. Перемешивайте ложкой снизу-вверх.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-36 минут.

Оставьте бисквит на 7-8 часов.

Порежьте бисквит на небольшие кусочки и просушите в духовке до состояния сухарей. Сушить примерно 10 минут при 180 градусах и потом оставить их в выключенной духовке на час.

Орехи и бисквитные сухари пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Масло взбейте с сахарной пудрой и сгущенным молоком.

Бисквитную крошку пропитайте коньяком. Добавьте крем. Хорошо перемешайте.

Слепите «картошку» и обваляйте каждую в какао-порошке.

Поставьте на 3-4 часа в холодильник. Пирожное готово.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожное «Картошка»

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» из печенья

Пирожное «Картошка» из ванильных сухарей

Пирожное «Картошка» по ГОСТ

ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Ирина,спасибо за рецепт.Очень хочу задать Вам вопрос:"Почему Вы не реагируете на фотоотчёты???". Может я Вам не симпатичен???Знаю я не красавец,но мужик в общем не плохой.Если серьёзно,когда я,что-нибудь готовлю,то у меня азарт и хочется сделать всё как у автора.Вот когда размещаю отчёт,хочу показать,что и мы можем,а самое главное сделать приятное Вам.По рецепту вопросов не было,только заменил грецкие орехи на миндальные и не много добавил коньячку.Грецкие орехи жена не любит.Отчёт составил.Может напишите:"Димон ты молодец"!!! Спасибо.Дмитрий.:soup:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Извините,забыл. У моих "картошек" ничего не подгорело.На фото мои выглядят намного темнее.Не знаю может дело в какао???Я использовал "Золотой Ярлык". Теперь точно всё.Кланяюсь.Димон.:soup:

ответить

Татьяна

dima+++,димон молодец

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Томатный хлеб в хлебопечке	Куриные отбивные под шубой в аэрогриле	Виноград в шоколаде	Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)	Десерт из тыквы и хурмы	Бефстроганов с картофельными драниками	Пельмени с помидорами и сыром
Морковь по-корейски с курицей	Лапша удон с соусом унаги	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги	Фарш с лечо	Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты