E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКомпоты на зиму
Компот из вишни с шелковицей н

Компот из вишни с шелковицей на зиму

Вкусный и ароматный компот на зиму из вишни с шелковицей порадует вас в зимне-весенний период своим вкусом.

Ингредиенты

На банку 2 л:

Вишня - 400 г

Шелковица - 100 г

Кислота лимонная - 1/3 ч.л.

Сахар - 160 г

Вода - сколько войдёт в банку

  • 41 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

В этом сезоне я заготовила очень много различных компотов, благодаря хорошему урожаю ягод и фруктов. Предлагаю вам приготовить очень ароматный и насыщенный компот из вишни с шелковицей на зиму. Шелковица придаёт компоту сладость и красивый цвет, а вишня - напротив, приятную кислинку. Компот получается очень гармоничным.


Расчёт дан на банку объёмом 2 литра. Зимой такой компот можно подать на застолье или просто выпить с удовольствием, когда пожелаете. К компоту можно предложить вкусную домашнюю выпечку.


Подготовить ягоды вишни и шелковицы, промыть их проточной водой. Также нам понадобятся лимонная кислота и сахар.

Ингредиенты для компота из вишни с шелковицей на зиму


Простерилизовать банки удобным способом в течение 5 минут, наполнить банки вишнями и шелковицей. Я взяла 400 г вишни и 100 г шелковицы, можно приготовить и в других пропорциях, например взять ягоды пополам.

Положить ягоды в банку


Вскипятить воду и залить ягоды в банке. Крышки ошпарить кипятком и прикрыть банки. Оставить на 10 минут, чтоб компот настоялся.

Залить ягоды кипятком


Далее слить компот в кастрюлю, а в банку добавить лимонную кислоту, которая сохранит насыщенный цвет нашего компота.

Слить воду с банки


В кастрюлю с компотом добавить сахар и довести до кипения. Ягоды, которые были в компоте, собрать ложкой и вернуть в банку.

Всыпать сахар


Когда сахар растворится, залить сиропом содержимое банки, накрыть крышкой и сразу же закатать.

Закатать банку крышкой


После этого банки с компотом следует перевернуть дном вверх, укутать тёплым полотенцем или одеялом и оставить в таком состоянии остывать. На зиму банки с компотом из вишни с шелковицей можно переставить в кладовку и хранить при комнатной температуре.

Компот из вишни с шелковицей на зиму


Фото компота из вишни с шелковицей на зиму


Приятных вам заготовок!


Компот из вишни с шелковицей на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Очень вкусно! А цвет какой восхитительный!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Томочка!
Нравится
(0)
ответить
Идеальное сочетание вкусов!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ага Алёнчик, тут всё сбалансировано
Нравится
(0)
ответить
цвет мегааппетитный! хочу!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирочка, приезжай в гости!
Нравится
(0)
ответить
Какой насыщенный цвет! Ликусь, я даже не видела ни разу шелковицу))) Вкусная, наверное?))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ренатушка, вкусная она, очень сладкая. Мы в детстве с соседскими детьми всё время на дереве сидели и ели шелковицу прямо с дерева. У нас она по всему городу растёт, правда мало кто её рвёт, экология плохая.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тыква в сиропе

Квашеная капуста с имбирем

Шурпа из баранины в казане на костре

Заливной пирог с горбушей и картошкой

Чевапчичи на мангале

Камамбер с медом в духовке

Тушеная картошка с беконом

Горячий свекольник на мясном бульоне

Раздавленная картошка в духовке

Компот мохито из винограда с мятой на зиму

Мясо по-французски из конины

Квашеный дунганский перец

Вареники с персиками

Салат из цветной капусты с петрушкой
Мобильная версия сайта