Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из абрикосов с апельси

    Варенье из абрикосов с апельсинами

    Начинаем (или продолжаем?) заготовки из абрикосов. Сегодня это будет варенье из абрикосов с апельсинами. Абрикосовое варенье само по себе замечательное, с апельсинами становится таковым вдвойне! Устойчивый цитрусовый аромат не исчезнет даже при длительном хранении (если долго хранить вам удастся, конечно).

    Часть варенья я сделала с минимальным количеством сахара - и оно просто ушло на десерт, для хранения на зиму сахара кладите по рецепту.

    Можно добавить на указанное количество ингредиентов полстакана воды - варенье получится более жидкой консистенции, я же этот вариант готовила без воды - абрикосы и апельсин дали достаточно сока, поэтому варенье очень густое, его можно использовать как начинку для пирогов или для прослойки пирожных.

    Ингредиенты

    Абрикосы - 1 кг

    Апельсины - 1 шт.

    Сахар - 800 г

    • 190 кКал
    • 14 ч.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 14 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 53 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, начинаем! Возьмите абрикосы, апельсин и сахар.

    Ингредиенты для варенья из абрикосов с апельсинами на зиму


    Первым делом вымоем и обсушим абрикосы, разрежем каждый пополам и вынем косточки.

    Удалить из абрикосов косточки


    Добавим к половинкам абрикосов (крупные плоды еще можно разрезать) стакан сахара, встряхнем для равномерного его распределения и поставим в холодильник часов на 10-12 (удобно на ночь).

    Всыпать сахар


    Когда пройдет это время, апельсин разрежем, удалим косточки.

    Порезать апельсин


    Измельчим апельсин вместе с кожурой в комбайне.

    Измельчить апельсин


    Достанем давшие сок абрикосы, введем остальной сахар и доведем их до кипения, поварим на медленном огне до размягчения. Теперь добавим измельченный апельсин.

    Добавить измельченный апельсин


    Снова поставим варенье на плиту и доварим до готовности (минут 15-20).

    Сварить варенье


    Для более длительного хранения варенье из абрикосов с апельсинами можно закатать в стерильные баночки, разложив его горячим. Второй вариант - остудить варенье и упаковать в сухие чистые банки, закрыть обычными крышками - в прохладном месте оно хранится до года точно.

    Фото варенья из абрикосов с апельсинами на зиму


    Приятного вам чаепития и сладких пирогов!

    Рецепт варенья из абрикосов с апельсинами на зиму


    Варенье из абрикосов с апельсинами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов с миндалем
    Варенье из абрикосов с апельсином через мясорубку на зиму
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Заморозка абрикосов на зиму
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов без варки
    Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек
    Абрикосовое варенье через мясорубку на зиму
    Янтарное варенье из абрикосов дольками
    Джем из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Абрикосовый джем на зиму
    Плодово-ягодный джем
    Абрикосовый джем с ядрами
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Благодарю за вкусный рецепт! Пойду готовить!
    0
    ответить
    Юлия
    Очень классное варенье! Сварила летом,пишу отзыв сейчас, так как доедаю последнюю баночку. Ягода получается цельная, очень нежная и не кислая, апельсин тоже добавляет свою нотку. Обязательно буду варит ещё)
    0
    ответить
    Наталья
    Скажите, а корки апельсиновые в варенье не горчат?
    0
    ответить
    Rencha1
    Вот умница, Наташик! Красивое и вкусное варенье!:bestofthebest:
    0
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Ренатик! а свежие абрикосы входят в десятку продуктов для здоровья и молодости женщины )) девочки, ешьте абрикосы! видео Ольги Бутаковой поищите или пишите в личку, я кину ссылку, очень интересно
    0
    ответить
    Анжелика
    У кого это абрикосы уже поспели? Конечно классное варенье!:bestofthebest:
    0
    ответить
    natalka Автор рецепта
    у нас они лишь в супермаркете спеют! :)
    1
    ответить
    Annabelle
    Какое красивое, а вкус - ммм!
    0
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, вкусно правда, еще и ароматно
    0
    ответить
    Milanika
    Можно мне баночку варенья забронировать?:bestofthebest:
    0
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, Людок, приезжай! спасибо, дорогая ))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Представляю себе уже этот вкус!!!:bestofthebest:
    0
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, спасибо, дорогая, причем это не сложно - все "до боли знакомое" нашим вкусовым рецепторам ))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта