Варенье из абрикосов без варки

Варенье по этому рецепту получается очень ярким по виду и вкусным. Абрикосы остаются целыми и красивыми, потому что не варятся.

Ингредиенты

Абрикосы - 1 кг

Сахар - 500 г

Вода - 100 мл

152 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов без варки на зиму. Абрикосы можно использовать любого сорта, самое главное - они не должны быть перезрелыми. Закатывать варенье можно в банки с любым объемом, хранить же его нужно обязательно в прохладном и темном месте.

Высыпьте сахар в ковш, туда же влейте воду.

Поставьте ковш на огонь и варите сироп в течение 3-4 минут на умеренном огне.

Абрикосы вымойте, разделите каждый пополам, удалите косточки.

Выложите половинки абрикосов в подготовленный сахарный сироп. Оставьте их на 10-15 минут.

Затем аккуратно достаньте их из сиропа, доведите сироп до кипения и снова выложите абрикосы. Оставьте их снова на 10-15 минут в сиропе. Такую процедуру повторите еще один раз.

Стеклянную банку вымойте. В ковшике доведите воду до кипения, установите сверху сито. В него поставьте банку горлышком вниз, а в воду выложите металлическую крышку. Стерилизуйте банку над паром 2-3 минуты.

Готовое варенье из абрикосов выложите в подготовленную банку.

Закупорьте банку крышкой. Вот такое абрикосовое варенье без варки вышло!

Варенье из абрикосов без варки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Абрикосы на зиму

Коллекция рецептов

Густое варенье из абрикосов без косточек

Варенье на фруктозе

Компот из персиков с абрикосами на зиму

Клубнично-абрикосовое варенье

Варенье из абрикосов на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из абрикосов без варки

Янтарное варенье из абрикосов дольками

Варенье из вишни и абрикосов

Абрикосовый джем на зиму

Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Коллекция рецептов

Конфитюр из абрикосов

Варенье из абрикосов в мультиварке

Варенье из вишни и абрикосов

Повидло из абрикосов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из абрикосов без варки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты