E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Клубнично-абрикосовое варенье

    Клубнично-абрикосовое варенье

    Плоды берут в равных частях, без воды. И клубника, и абрикосы выделяют более чем достаточно сока. Для успешного длительного хранения варенья из клубники и абрикосов подготовьте тару, также отбирайте спелые, без гнили и порчи клубнику с абрикосами.

    Клубнично-абрикосовое варенье насыщено по вкусу, цвету, в нем угадывается тот и другой плоды.

    Ингредиенты

    Клубника - 300 г

    Абрикосы - 300 г

    Сахар - 600 г

    У меня получилось 800 мл
    • 220 кКал
    • 2 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления клубнично-абрикосового варенья на зиму.


    Банки и крышки вымойте с содой, хорошенько сполосните, пропарьте на водяной бане 10-15 минут.


    Плоды вымойте, удалите плодоножки и косточки.


    Нарежьте дольками-кусочками, не слишком мелко.


    Добавьте всю порцию сахара.


    Перемешайте, оставьте на час-полтора.


    Иногда встряхивайте, чтобы сок скорее выделился и растворил сахар.


    Поставьте смесь на малый огонь.


    Медленно доведите до активного кипения, соберите образовавшуюся на поверхности пену.


    Проварите пять минут и снимите с огня.


    Полностью остудите.


    Повторите еще раз медленное нагревание до кипения и варку в пять минут. Таким образом сироп пропитает плоды (они не будут сырыми), при этом они не разварятся.


    Расфасуйте горячее варенье по стерильным банкам, герметично закройте, остудите, перевернув крышками вниз.


    Храните клубнично-абрикосовое варенье в холодном месте. Подавайте к чаю, выпечке, десертам.


    Приятного аппетита!


    Клубнично-абрикосовое варенье, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином
    Варенье из вишни и абрикосов
    Конфитюр из абрикосов
    Варенье из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Абрикосовое варенье с ядрышками
    Повидло из абрикосов
    Варенье из абрикосов в сиропе
    Варенье из вишни и абрикосов
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов без косточек
    Варенье на фруктозе
    Абрикосовый джем с ядрами
    Варенье из вишни и абрикосов
    Варенье из клубники на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из клубники с желатином на зиму
    Варенье из виктории
    Варенье из клубники и вишни
    Клубника с сахаром на зиму (блендером)
    Заготовки из клубники на зиму

    Коллекция рецептов

    Клубничное варенье без варки ягод (под заморозку)
    Клубника перетертая с сахаром на зиму (с сахарной пробкой)
    Компот из клубники с мятой на зиму
    Клубничный джем в хлебопечке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта