Варенье из абрикосов без косточек

Ингредиенты

Абрикосы - 1,8 кг

Сахар - 900 г

Вода питьевая - 1 стакан

245 кКал
15 ч.
15 ч.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Варенье из абрикосов без косточек имеет волшебно нежный вкус и божественный аромат. Я ничуть не преувеличиваю. Абрикосовое варенье на десерт просто бесподобно.

Помимо этого, чудо-варенье из абрикосов без косточек является идеальным ингредиентом для приготовления пирогов, печенья и тортов.

Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму

Подготовим продукты. Берем спелые, но твердые абрикосы, сахар с водой - всё просто!

Ингредиенты для варенья из абрикосов без косточек

Фрукты перебираются и промываются в холодной воде. Гнилые и слишком мягкие плоды откидываются.

Косточка извлекается. Половинки абрикосов выкладываются в кастрюлю с широким дном или эмалированный таз.

Засыпаются сахаром.

Также необходимо добавить в таз с абрикосами воду и слегка утопить фрукты в сиропе.

Далее включается плита, сироп с плодами доводится до кипения на среднем огне, а затем снимается пенка. В процессе допускается легкое перемешивание долек пластиковой лопаткой.

Варить содержимое таза 10 минут. Отключить нагрев. Оставить варенье на ночь на плите.

Пропитанные сиропом абрикосы снова доводятся до кипения, варятся 10 минут на медленном огне и остужаются. Процедура повторятся два раза.

Готовое варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек на зиму готово! Выкладываем в десертные креманки и подаем к столу. Приятного чаепития!

Варенье из абрикосов без косточек, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Абрикосы на зиму

Коллекция рецептов

Конфитюр из абрикосов

Абрикосово-вишневый компот на зиму

Варенье на фруктозе

Абрикосы в сиропе на зиму

Варенье из абрикосов на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из абрикосов с лимоном

Варенье из вишни и абрикосов

Варенье из абрикосов с апельсинами

Варенье на фруктозе

Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Коллекция рецептов

Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом

Варенье из абрикосов в мультиварке

Янтарное варенье из абрикосов дольками

Плодово-ягодный джем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Изумительное варенье, одно из моих самых любимых!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из абрикосов без косточек

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты