E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКомпоты на зиму
Компот из клубники с мятой на

Компот из клубники с мятой на зиму

Приготовьте вкусный и полезный клубничный компот с мятой на зиму. Поверьте, он понравится всем без исключения!

Ингредиенты

На 1-литровую емкость:

Клубника - 400 г

Вода теплая - 500 мл

Сахар - 120 г

Мята - 4-5 стеблей (5 г)

Лимонная кислота - по вкусу

  • 63 кКал
  • 20 мин.
  • 10 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Компот из клубники с мятой - вкусная заготовка, открывая которую в зимний сезон, вы наполните свой дом летним ароматом. Компоту из клубники особенно рады дети - они обожают сочные ягодки в напитке. Чтобы еще больше подчеркнуть клубничный вкус, добавляйте при варке напитка стебли мяты, не забывая их вынимать перед консервированием. Тем, кто хранит заготовки в подвале или погребе, можно этого не делать, а вот при хранении в кладовой при комнатной температуре летом мята может вызвать брожение в компоте и консервация "выстрелит".


Приобретайте спелую клубнику в сезон ее сбора. Из зелени можно использовать как мяту, так и мелиссу.


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники с мятой на зиму и начнем кулинарить!

Ингредиенты для компота из клубники с мятой на зиму


Очистите каждую ягодку от хвостика и промойте в воде, выкладывая в миску.

Помыть клубнику


Выложите очищенную и промытую клубнику в кастрюлю.

Положить клубнику в кастрюлю


Всыпьте сахарный песок и пару щепоток лимонной кислоты. По желанию можно убавлять или добавлять норму сахара.

Всыпать сахар


Промойте стебли мяты или мелиссы, выложите в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Положить листья мяты


Залейте в емкость теплую воду, но проследите за тем, чтобы в кастрюле осталось немного места для кипения - ягоды при кипении всплывут наверх и жидкость может выплескиваться за края на плиту!

Влить воду


Поместите кастрюлю с содержимым на плиту и отварите компот примерно 15-20 минут. Вы увидите, как ягоды отдадут жидкости свой цвет и аромат. Пока напиток готовится, простерилизуйте банки и крышки любым удобным для вас способом.

Сварить компот


В этот момент извлеките из компота стебли мяты, не оставляя даже листочка.

Достать из компота листья мяты


Разлейте кипящий компот в простерилизованные банки по самые края.

Перелить компот в банку


Сразу же закупорьте, закручивая или затягивая крышки ключом для консервации. Переверните дном вверх и дайте остыть, после переместите в кладовую.

Фото компота из клубники с мятой на зиму


Компот из клубники с мятой на зиму полностью готов!

Рецепт компота из клубники с мятой на зиму


Приятного вам зимой!


Компот из клубники с мятой на зиму — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Юлия Новичок
Делаю компот с мятой клубничный давно. только не так сложно. просто все в мытые банки, 2 раза заливаю и закатываю. ну и лимонку не добавляю. в этом году сделала компот вишня+мята
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Юлия, каждому - свое
Нравится
(0)
ответить
фон, мадам, у вас шикарный
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Благодарочка
Нравится
(0)
ответить
Аленыч, какая у тебя офигительная красота-вкуснота!!!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, добрая тетя
Нравится
(0)
ответить
Ароматный, превосходный компот! Супер!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Томусик!
Нравится
(0)
ответить
Ежели еще не опоздала, то  и мне баночку, вместе с фоном и клубничкой  
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Хитрая))) Компотом угощу, фон не отдам)))
Нравится
(0)
ответить
Деловушка!! У нее уже и клубника имеется. Закинь мне баночкой))) Пока только цветочки у нас на огороде)) 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
У меня она уже отходит)) Зато скоро у тебя пойдет)))
Нравится
(0)
ответить
Алена, баночку компота припрячь для меня.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Как скажете, мэм!)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чернично-базиликовый лимонад

Суп из ревеня и щавеля

Голубцы из листьев ревеня

Сорбет из черной смородины

Оладьи с вареньем внутри

Окрошка на рассоле от помидоров

Бисквитный яблочный рулет

Тушеные кабачки с сосисками

Морс из малины

Куриная печень с яйцом на сковороде

Макароны с копченой курицей

Салат с куриной печенью и черешней

Салат с капустой, морковью, кукурузой и майонезом

Рис с копченой курицей
Мобильная версия сайта