Компот из крыжовника с мятой

Необычный компот на зиму с оригинальным освежающим вкусом - из спелого крыжовника и яркой мяты.

Ингредиенты

Крыжовник (любой) - 250-300 г

Мята (свежая или сушеная) - 1-2 веточки

Сахар - 250 г

Вода - 2,5-2,7 л

34 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.45

Оценить рецепт

Рейтинг 4.45 из 5
на основе 29 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления такого необыкновенного компота на зиму подготовьте крыжовник любого сорта, главное, чтобы он был спелым, наполненным вкусом, хорошего качества, без гнили.

Также понадобится мята. Сильной ментоловой мяты можно взять чуть меньше, а мяты типа "мохито" можно взять чуть побольше.

Количество продуктов приведено из расчета на 3-х литровую банку.

Хвостики у ягод крыжовника удалять не обязательно, большого влияния на вкус они не оказывают.

Итак, готовим компот из крыжовника с мятой на зиму...

Ингредиенты для компота из крыжовника с мятой

Тщательно промойте с содой банку, в которой будет закатываться компот. Обдайте ее кипятком. Внутрь положите тщательно промытые крыжовник и мяту.

Постепенно, не сразу всю целиком, чтобы не лопнула, заполняйте банку кипящей водой.

Наполненную кипящей водой банку прикройте стерильной крышкой, дайте постоять 15 минут.

Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте в воду сахар и, помешивая, доведите до кипения.

Повторно залейте кипящим сиропом крыжовник и мяту. Укупорьте банку и оставьте в перевернутом состоянии, укутав одеялом до полного остывания. Компот из крыжовника с мятой готов.

Компот из крыжовника с мятой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из крыжовника на зиму

Коллекция рецептов

Компот из вишни и крыжовника

Компот из крыжовника с апельсином

Компот из крыжовника с мятой

Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму

Заготовки из крыжовника на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из крыжовника в мультиварке

Аджика из крыжовника

Варенье из крыжовника с вишней

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из крыжовника с мятой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты