E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с грибами по-испански

Омлет с грибами по-испански

Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны - 4-5 шт;

Зеленый лук - 2 веточки;

Яйца - 2 шт;

Сыр - 2 ст.л;

Бальзамический уксус - 1 ч.л;

Сливочное масло - 1 ч.л;

Оливковое масло - 1 ч.л;

Соль по вкусу;

Специи по вкусу.

  • 140 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В выходной день, когда не надо спешить на работу, хочется приготовить особенно вкусный завтрак. Часто это разнообразные блюда из яиц. Омлет с грибами по-испански имеет небольшую особенность, он готовится без традиционного добавления сливок или молока, но зато с начинкой! Омлет получается очень вкусным и насыщенным по вкусу. 


Для приготовления омлета с грибами по-испански понадобятся следующие ингредиенты.


Шампиньоны нарезать крупно, на 2 или 4 части. Зеленый лук нарезать кусочками по 1,5 - 2 сантиметра. Добавить к грибам и луку бальзамический уксус, оставить мариноваться на 5 минут.


Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, обжарить грибы и лук до золотистого цвета.


Убрать пока грибы и лук в отдельную тарелку.


Яйца взбить с солью и ароматными специями по вкусу.


Добавить к яйцам натертый на мелкой терке сыр, перемешать.


Вылить омлет на ту же сковороду, где обжаривались грибы.


Через пол минуты выложить в середину омлета грибы с луком. Готовить омлет до готовности на маленьком огне, время от времени приподнимая края, чтобы омлет равномерно прожаривался.


В конце приготовления загнуть края омлета к середине.Готовим омлет по-испански


Подать испанский омлет с грибами можно со свежими овощами.Рецепт испанского омлета с грибами


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Кулинария - одно из моих любимых занятий. Готовить я любила с детства, сначала под чутким руководством бабушки и мамы, а потом все чаще и смелее экспериментируя самостоятельно. Люблю готовить как по классическим рецептам, так и изобретать что-то новое, свое.
  • 154

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 42

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Ирина Бывалый
Спасибо, вкусно получилось.
Нравится
(0)
ответить
Лана
Очень аппетитный омлет!
Нравится
(0)
ответить
Vera Новичок
Думаю будет очень вкусно!Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо большое! Омлет получился вкусный!:)
Нравится
(0)
ответить
Вкусняшка прям получилась...
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Есения, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Мадина
Спасибо!
получилось очень вкусно)думаю если добавить еще и сливки будет превосходно
Нравится
(0)
ответить
Патя
Пальчики оближешь.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Мадина, на здоровье! Сливки, я думаю, точно лишними не будут:) Хотя и без них мне тоже очень понравился омлет!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Патя, спасибо, приятно!:)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Плов из перловки с бараниной

Салат из кабачков с фасолью (консервированной)

Салат с маринованными маслятами

Чесночная картошка

Булочки с яблочным повидлом

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

Шоколадный кекс с хурмой

Птитим с курицей

Банановый пирог без сахара (манник)

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Слойки с брынзой

Жульен из баклажанов на сковороде

Кастелла (японский бисквит)

Рататуй с картошкой

Мобильная версия сайта