Острая закуска из копченых свиных ушей

Name: Острая закуска из копченых свиных ушей
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Очень вкусная закуска из свиных ушей под любые напитки.

Ингредиенты

Свиное ухо копченое - 2 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Масло постное - 1 ст.л.

Перец острый - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л.

239 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Время от времени стали попадаться на копченые свиные уши в продаже, удовольствие хоть и недешевое, но невероятно вкусное и любимое многими. Если вам также повезет купить этот деликатес, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Закуска получается очень уж вкусной, идеально подходит к крепким спиртным напиткам, но к пиву - особенно.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления острой закуски из копченых свиных ушей. Чеснок почистите, помойте вместе с перцем под проточной водой.

Смешайте в глубокой миске соевый соус, масло, уксус и мед.

Добавьте нарезанный крупно острый перец и чеснок.

Уши нарежьте тонкими полосочками, переложите в маринад. Постоянно помешивая, маринуйте ломтики ушей минимум 30 минут.

Противень выстелите фольгой глянцевой стороной вверх, выложите замаринованные ломтики ушей, чуть полейте их маринадом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

За это время уши зарумянятся и уйдет весь лишний жир. Подавайте вкуснейшую острую закуску из копченых свиных ушей к спиртным напиткам или к пиву.

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного.

Острая закуска из копченых свиных ушей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Вяленая куриная грудка

Говядина в горчичном соусе

Буженина из индейки в мультиварке

Мясо в красной «рубашке»

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

Бутерброды с икрой мойвы и авокадо

Паштет из говяжьей печени в мультиварке

Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А можно винный уксус заменить на бальзамический?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, конечно!

ответить

Андрес

Рецепт огонь. Мне понравилось

ответить

Татьяна Автор рецепта

Андрес, ❤️

ответить

Матильда

Остро, говоришь?... Ну, ладно, все равно буду😆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, как я тебя понимаю)

ответить

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Острая закуска из копченых свиных ушей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты