Острая закуска из копченых свиных ушей

Name: Острая закуска из копченых свиных ушей
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Очень вкусная закуска из свиных ушей под любые напитки.

Ингредиенты

Свиное ухо копченое - 2 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Масло постное - 1 ст.л.

Перец острый - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л.

239 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Время от времени стали попадаться на копченые свиные уши в продаже, удовольствие хоть и недешевое, но невероятно вкусное и любимое многими. Если вам также повезет купить этот деликатес, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Закуска получается очень уж вкусной, идеально подходит к крепким спиртным напиткам, но к пиву - особенно.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления острой закуски из копченых свиных ушей. Чеснок почистите, помойте вместе с перцем под проточной водой.

Смешайте в глубокой миске соевый соус, масло, уксус и мед.

Добавьте нарезанный крупно острый перец и чеснок.

Уши нарежьте тонкими полосочками, переложите в маринад. Постоянно помешивая, маринуйте ломтики ушей минимум 30 минут.

Противень выстелите фольгой глянцевой стороной вверх, выложите замаринованные ломтики ушей, чуть полейте их маринадом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

За это время уши зарумянятся и уйдет весь лишний жир. Подавайте вкуснейшую острую закуску из копченых свиных ушей к спиртным напиткам или к пиву.

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного.

Острая закуска из копченых свиных ушей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Вяленая куриная грудка

Говядина в горчичном соусе

Буженина из индейки в мультиварке

Мясо в красной «рубашке»

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

Бутерброды с икрой мойвы и авокадо

Паштет из говяжьей печени в мультиварке

Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А можно винный уксус заменить на бальзамический?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, конечно!

ответить

Андрес

Рецепт огонь. Мне понравилось

ответить

Татьяна Автор рецепта

Андрес, :hearth:

ответить

Матильда

Остро, говоришь?... Ну, ладно, все равно буду:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, как я тебя понимаю)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Острая закуска из копченых свиных ушей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты