Тушеная индейка с фасолью

В рецепте я использую филе индейки, и кусочки готового мяса получаются достаточно сочными, так как тушатся в бульоне. Однако если использовать мясо индейки с бедра, то блюдо получится ещё сочнее. Учитывайте этот момент, когда будете планировать приготовление блюда.

Если время позволяет - можно заранее замариновать мясо любым удобным способом. Один из самых универсальных - специи по вкусу и растительное масло без запаха.

Ингредиенты

Индейка - 350 г

Фасоль - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло для жарки - 15 мл

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

101 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеной индейки с фасолью.

Охлажденное или размороженное мясо нужно помыть и обсушить.

Фасоль сварить заранее. Для варки лучше всего замочить ее на пару часов, а затем промыть и варить в большом количестве подсоленной воды до мягкости. На это может уйти от 20 до 60 минут. Если используете консервированный продукт - достаньте его из банки и промойте.

Лук и морковь нужно очистить, а затем измельчить. После нужно отправить овощи обжариваться на растительном масле.

Индейку нарежьте на небольшие кусочки.

Отправьте подготовленное мясо в сковороду и перемешайте. Обжаривайте на тихом огне еще минут 7.

Минут через 7 подсолите мясо и добавьте специи.

Добавьте к мясу фасоль и влейте примерно 200 мл воды (или бульона). Перемешайте и томите под крышкой минут 20.

Готовое блюдо можно подавать сразу. Так как тушеная индейка с фасолью вполне самодостаточна, можно обойтись без гарнира или подать его меньше, чем обычно.

Приятного аппетита!

Тушеная индейка с фасолью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно использовать более жирное мясо индейки.
Фасоль подойдет любого цвета.
Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон.

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка тушеная

Подборка рецептов

Индейка в соусе карри

Индейка в сметанном соусе

Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)

Тушеная индейка с брокколи

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мамалыга с грибами

Котлетки из трески с зеленью

Баранина, тушенная в пряном томатном соусе

Крошка-картошка в микроволновке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Ферментированные кабачки	Повидло из сливы в мультиварке	Лангустины в сливочном соусе на сковороде	Томатные лепешки	Компот из вишни в мультиварке	Рыбные котлеты с кабачком	Как сушить мяту в сушилке
Суши-трайфл (в стакане)	Морковь по-китайски	Кимчи из кабачков	Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное