E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Индейка в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе

Простой рецепт тушения индейки в сметанном соусе с предварительной обжаркой. Простое в приготовлении второе блюдо для всей семьи.
Аймкук

Ингредиенты

Индейка филе - 700 г

Лук репчатый - 200 г

Сметана 10-20% - 500 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Мука пшенчиная - 30 г

Чеснок - 30 г

Бульон куриный (или вода) - 400 мл

Соль, перец - по вкусу

Сушеный укроп - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

  • 133 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 9.8
  • Ж: 8.8
  • У: 3.1

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 29 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Полезное мясо индейки можно приготовить различными способами, и каждое блюдо будет не только вкусным, но диетическим, ведь калорий в индейке совсем немного. Из филе индейки можно приготовить те же самые блюда, что и из куриной грудки, например индейку можно потушить в сметанном соусе. Это вкусное и простое блюдо отлично сочетается с макаронами, картофельным пюре или гречкой.


Для приготовления индейки в сметанном соусе подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для индейки в сметанном соусе


Нарежьте индейку полосками, лук - полукольцами. Обжарьте все вместе на разогретом масле до легкого золотистого цвета.

Обжарить лук с мясом


Смешайте в миске сметану с мукой и сушеным (или свежим) укропом.

Смешать сметану с мукой и укропом


Выложите индейку и лук в казан или глубокий сотейник. Добавьте сметанный соус, лавровый лист и бульон.

Соединить мясо с бульоном, сметанным соусом и лавровым листом


Посолите, поперчите, добавьте нарубленный чеснок. Перемешайте.

Добавить чеснок и специи


Тушите блюдо на среднем огне минут 25.

Рецепт индейки в сметанном соусе


Индейка в сметанном соусе готова. Подавайте блюдо с любимыми гарнирами.

Фото индейки в сметанном соусе

Аймкук
Автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • 226

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 75

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Спасибо за рецепт. Было очень вкусно. Пальчики оближешь)))
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Алена
Очень приличное блюдо)
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Ростик
ПОЛКИЛО сметаны?? не много ли?
Нравится
(0)
ответить
Александр
подлива получается просто супер, мясо пока ждем, порезал большими кусками , надо чуть больше времени.
Нравится
(0)
ответить
Вероника
Приготовила, очень понравилось
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Вроде и просто, но получилось действительно вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Большое спасибо !
Нравится
(0)
ответить
Отличное блюдо, често готовлю индейку
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Тефтели в микроволновке

Камбала на пару в мультиварке

Тушеная камбала с овощами на сковороде

Алатская самса

Пирог с грецкими орехами и сгущенкой

Тарендис (эстонское блюдо из сельди)

Пита с грибами

Пита с овощами и сыром

Котлеты из риса и гречки (постные)

Шарлотка с курагой

Сырники из творога и рикотты

Ленивые щи

Мобильная версия сайта