Индейка в сметанном соусе

Простой рецепт тушения индейки в сметанном соусе с предварительной обжаркой. Простое в приготовлении второе блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

Индейка филе - 700 г

Лук репчатый - 200 г

Сметана 10-20% - 500 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 30 г

Чеснок - 30 г

Бульон куриный (или вода) - 400 мл

Соль, перец - по вкусу

Сушеный укроп - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

133 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 9.8
Ж: 8.8
У: 3.1

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 46 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Полезное мясо индейки можно приготовить различными способами, и каждое блюдо будет не только вкусным, но диетическим, ведь калорий в индейке совсем немного. Из филе индейки можно приготовить те же самые блюда, что и из куриной грудки, например индейку можно потушить в сметанном соусе. Это вкусное и простое блюдо отлично сочетается с макаронами, картофельным пюре или гречкой.

Для приготовления индейки в сметанном соусе подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для индейки в сметанном соусе

Нарежьте индейку полосками, лук - полукольцами. Обжарьте все вместе на разогретом масле до легкого золотистого цвета.

Обжарить лук с мясом

Смешайте в миске сметану с мукой и сушеным (или свежим) укропом.

Смешать сметану с мукой и укропом

Выложите индейку и лук в казан или глубокий сотейник. Добавьте сметанный соус, лавровый лист и бульон.

Соединить мясо с бульоном, сметанным соусом и лавровым листом

Посолите, поперчите, добавьте нарубленный чеснок. Перемешайте.

Добавить чеснок и специи

Тушите блюдо на среднем огне минут 25.

Рецепт индейки в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе готова. Подавайте блюдо с любимыми гарнирами.

Фото индейки в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка тушеная

Подборка рецептов

Рагу из индейки и кабачков

Тефтели из индейки в мультиварке

Индейка со шпинатом в сливочном соусе

Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Ольга

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена

Очень приличное блюдо)

Фото

ответить

Ростик

ПОЛКИЛО сметаны?? не много ли?:smiletongue:

ответить

Александр

подлива получается просто супер, мясо пока ждем, порезал большими кусками , надо чуть больше времени.

ответить

Вероника

Приготовила, очень понравилось

ответить

Светлана

Вроде и просто, но получилось действительно вкусно!:bestofthebest:

ответить

Светлана

Большое спасибо !:catwithhearts:

ответить

Elena

Отличное блюдо, често готовлю индейку

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Индейка в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты