Картофельные драники с колбасным сыром

Драники из картофеля с плавленым колбасным сыром получаются такими вкусными и ароматными, что хочется готовить их снова и снова! Небольшой набор самых доступных продуктов, полчаса вашего времени и семья сыта и довольна!

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Сыр колбасный - 100 г

Яйца - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное 2 ст.л. для жарки

172 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.22
Ж: 8
У: 17.33

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления картофельных драников с колбасным сыром.

Колбасный сыр натрите на крупной терке.

Картофель тщательно вымойте и очистите. Натрите на мелкой терке.

Отожмите с натертого картофеля сок.

К натертому картофелю добавьте яйцо, посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте муку.

Еще раз перемешайте и добавьте натертый колбасный сыр.

Перемешайте картофельную массу с сыром. Масса для драников готова.

Столовой ложкой выкладывайте картофельную массу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Как только на драниках появится золотистая корочка, сделайте огонь минимальным и продолжайте обжаривать до готовности. Во время готовки можно переворачивать драники, чтобы они равномерно и красиво поджарились.

К картофельным драникам с колбасным сыром добавьте сметану или кетчуп. Вкусно! Приятного аппетита!

Картофельные драники вкусны сами по себе, а копченый колбасный сыр добавляет особую вкусовую нотку.

Картофельные драники с колбасным сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Если вы будете жарить драники в большом количестве масла, то обязательно положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Картофельную массу выкладывайте на сковороду тонким слоем, чтобы драники хорошо прожарились.

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Драники с крабовыми палочками

Деруны с мясом

Картофельные драники в духовке

Драники с яблоком

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречневый суп с уткой

Филе палтуса в духовке

Картофельный суп-пюре с тыквой

Тефтели с рисом в томатном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

Колбасный сыр! Вкус детства! И драники очень люблю. Надо попробовать! Приготовлю пришлю фотоотчет.:smile:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, большое спасибо! Готовьте, надеюсь, что вам тоже понравятся эти драники)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное