Творожная запеканка с кукурузной крупой

Удачный запеканочный эксперимент. Вместо манки, муки и крахмала добавляем в творожную массу мелкую кукурузную крупу. Она точно также набухает, впитывает лишнюю влагу при выпекании, придавая форму готовому блюду. А ещё придаёт запеканке весёлый вид своими ярко-жёлтыми вкраплениями.

Сегодня приготовим запеканку на 3-4 порции. Выпекать будем в духовке. Достаточно смешать все ингредиенты, дать время для набухания массы и отправить всё в печь. При использовании не силиконовой, а стеклянной или металлической форм, обязательно промажьте поверхность маслом.

Ингредиенты

Творог – 440 г

Яйцо – 2 шт.

Сметана – 100 г

Кукурузная крупа – 40 г (2 ст.л.)

Соль – щепотка

Мёд (сахар) – 2 ст.л. (или по вкусу)

Форма силиконовая - 20x10 см

175 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchinaавтор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления творожной запеканки с кукурузной крупой возьмите творог и сметану любой жирности, яйца. Сахар или мёд используйте по своему вкусу. Щепотки соли не жалейте, она усилит вкус блюда. Кукурузную крупу берите качественную, чистую. Приступим!

В миске соедините следующие компоненты: творог, яйца, сметану, соль, мёд.

Тщательно перемешайте ложкой до однородности. Если творог зернистый и вы хотите достичь максимально гладкой консистенции, то пробейте массу погружным блендером.

Кукурузную крупу промойте в дуршлаге, дайте воде стечь и выложите в миску.

Перемешайте и оставьте на полчаса в стороне, чтобы крупа немного набухла.

После чего переложите массу в форму для выпекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте 40-45 минут до готовности и румяности. Запеканку перед подачей обязательно остудите.

Творожная запеканка с кукурузной крупой готова! Тёплую запеканку нарежьте на порционные ломтики и подавайте к столу со сметаной, а также с мёдом или другими сладостями. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с кукурузной крупой, рецепт с фото

Еще несколько рецептов творожных запеканок ...

Творожная запеканка с кукурузной мукой

Запеканка из творога с кукурузной мукой в мультиварке

Паровая творожная запеканка с кукурузной мукой

Диетическая творожная запеканка на кефире

Шоколадно-творожная запеканка с кукурузной крупой и бананом

Творожная запеканка с овсянкой и мандаринами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное