Сырники из рикотты с рисовой мукой

Любителям вкусных завтраков посвящается. Сегодня у нас снова сырники, только не из творога, а из рикотты. Способ приготовления таких сырников ничем не отличается от классических. Сначала замешивается тесто, затем формируются заготовки и жарятся на сковороде с растительным маслом. Всё легко и просто. Вместо пшеничной муки в тесто я добавляла безглютеновую рисовую, поэтому сырники получились ещё и полезными. У них нежнейшая структура, за счёт рикотты, и аппетитная румяная корочка, которая никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Рикотта - 250 г

Сахар - 1-2 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт.

Рисовая мука - 5 ст.л.

Растительное масло - для жарки

230 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления безглютеновых сырников из рикотты с рисовой мукой.

Сыр соедините с сахаром и куриным яйцом. Тщательно перемешайте, используя обыкновенную ложку или лопатку. Учитывая, что рикотта имеет однородную структуру, взбивать её блендером или перетирать через сито нет никакого смысла.

В получившуюся массу добавьте рисовую муку и снова перемешайте.

Тесто должно получиться достаточно густым и липким.

Смочите ладони в холодной воде и сформируйте из теста сырники небольшого размера. Выложите их на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Жарьте их на умеренном огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые экземпляры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Очень вкусные румяные безглютеновые сырники из рикотты с рисовой мукой готовы.

Подавайте их на стол в тёплом виде, дополнив любым сладким топингом: мёдом, сиропом, вареньем и т.п.

Приятного чаепития!

Сырники из рикотты с рисовой мукой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники с рисовой мукой

Подборка рецептов

Сырники с бананом и творогом

Сырники из рикотты с рисовой мукой

Сырники с рисовой мукой и манкой

Сырники из рикотты с рисовой мукой

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с капустой, горошком и колбасой

Крем для эклеров на пудинге

Кабачки с сыром в микроволновке

Жареная путассу на сковороде

Десерты

Коллекция рецептов

Пирожное «Нанаймо»

Творожный десерт с порошковым желе

Лимонный кисель

Шоколадные шары для торта

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

На разломе будто бисквит!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид	Рулет из фарша с начинкой в аэрогриле	Пюре из маша	Борщ с консервированным зеленым горошком
Лукумадес (локма)	Постные тыквенные вафли	Тушеная капуста в микроволновке	Салат из капусты, помидоров и сухариков	Тушеная капуста с тыквой в мультиварке	Творожно-морковная запеканка в аэрогриле	Тыквенный суп с овсянкой и имбирем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники из рикотты с рисовой мукой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты