Салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой

Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой. Находясь в селе, я почти каждый день готовлю новый салат. Зелень уже выросла своя, а всё остальное - покупное, поэтому пока приходится довольствоваться тепличными овощами.

Салат получается очень сытным благодаря куриному мясу и яйцам, его можно подать с любым гарниром. Заправить можно сметаной или майонезом по вашему вкусу.

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Пекинская капуста - 200 г

Лук зелёный - 3 шт.

Укроп - 15 г

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 100 г

80 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца и куриное филе необходимо предварительно сварить.

В кастрюле вскипятить воду, опустить в неё филе, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Варить курицу примерно 30 минут, остудить в бульоне.

Нашинковать пекинскую капусту.

Ломтиками нарезать помидоры.

Измельчить лук и укроп. Можно также использовать петрушку.

Варёные яйца нарезать соломкой или кубиками.

Когда остынет куриное филе, его также нарезать кубиками. Если желаете посытней, то используйте всё филе. Мне хватило половины.

Все ингредиенты сложить в глубокий салатник, посолить и поперчить, заправить сметаной.

Салат тщательно перемешать. Такой салат следует готовить на один раз и не оставлять на следующий день.

Переложить салат с пекинской капустой, курицей, яйцами и помидором в удобную посуду и подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с пекинской капустой и помидорами

Подборка рецептов

Овощной салат с брынзой

Салат с куриным филе

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой

Салат из редьки с помидорами

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой

Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат из курицы и шпината

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Французский салат со свеклой и картошкой

Салат с курицей и солёными огурцами

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Салат с кукурузой и колбасой

Салат из брокколи и цветной капусты

Салат с хлебом и помидорами

Салат с огурцами, яйцами и горошком

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с осьминогом, картошкой и огурцом

Салат с вяленым мясом

Салат с фасолью и кинзой

Салат «Белоснежка»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Для меня это полноценный обед!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Абсолютно согласна, Светик:okhand:Сейчас когда так жарко, я вообще ем мало и готовить совсем не хочется. Пью воду, салат и ягоды.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты