E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВареники
Вареники с сырной начинкой

Вареники с сырной начинкой

Обычные вареники с необычной начинкой. Готовим вареники с двумя видами сыров.
Аймкук

Ингредиенты

Для теста (примерно на 50 штук):

Мука пшеничная - около 2-х стаканов

Молоко - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Примечание: стакан - 200 мл

Для начинки:

Сыр твердых сортов - около 200 г

Сыр пармезан - для подачи

  • 280 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

3.67

Оцените рецепт

Рейтинг 3.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вареники бывают как сладкие, так и несладкие, мне очень нравятся - с сыром. Хоть это блюдо и называется вареники, что подразумевает варку, как способ приготовления, но не возбраняется их жарка или готовка на пару. Сыр для начинки подходит разный, твердых сортов, а так же вкусно сочетание сыра и творога.


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для вареников с сыром


Тесто из указанных ингредиентов можно замесить вручную или поручить кухонной технике. 

Замесить тесто для вареников


Мне активно помогает хлебопечка. 

Тесто для вареников


Для начинки нужно просто натереть сыр. 

Сыр тертый


Раскатывайте порции теста и вырезайте формочкой или стананом круглые заготовки.

Тесто раскатать и вырезать кружки


На каждый кружочек из теста уложите порцию сырной начинки.

Добавить в кружки из теста начинку


Закрепите вареник при помощи специальных приспособлений или вручную, придав форму полумесяца.

Защипнуть вареник


Вареники можно сразу же варить или заморозить на потом. 

Готовая партия вареников с сыром


Вкусны вареники с сыром, приготовленные на пару. Например, в мультиварке на режиме "на пару" 10-12 минут или на ручном режиме "мультиповар".

Вареники можно приготовить в мультиварке


Вареники с сыром готовы.

Рецепт вареников с сыром

При подаче вареники можно посыпать по желанию пармезаном, зеленью и т.д...

Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 474

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Классные варенички!
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно, но думаю, что очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
ещё вкусно с творогом и сыром и ... т.д. ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта