Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Русские традиции»

Салат «Русские традиции»

Приготовим еще один салат на праздничный стол. Название его отвечает приметам новогоднего застолья на Руси: картошка и селедка продолжают рулить! Можно, конечно, выбрать более изысканный вариант с красной рыбой, но на общий вкус особо это не влияет. Поэтому показываю более бюджетный вариант с малосольной селедкой.

Готовить такой салат очень просто, справится даже начинающий кулинар. Затруднение может вызвать аккуратная укладка салатной массы в виде кольца, поэтому я показала, как ее сделать просто.

Ингредиенты

Картофель - 120 г

Филе соленой сельди - 2 шт. (100 г)

Помидоры свежие - 120 г

Лук зеленый - 2 стебля с перьями

Заправка:

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Украшение:

Помидоры черри - 5 шт.

Зелень укропа - 5 веточек

Получается примерно 6-8 порций. Учитывая множество закусок на праздничном столе, салата хватит на 10-12 человек (примерно 360-380 г).
  • 90 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 4.46
  • Ж: 5.4
  • У: 6.01

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
16 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмем необходимые продукты и приступим к приготовлению салата «Русские традиции».


Салатную заправку готовим путем перемешивания готового майонеза, сметаны и горчицы. Если не хотите использовать майонез, можно обойтись только сметаной. Или наоборот.


Картофель достаем из холодильника и очищаем от кожуры (его лучше отварить в кожуре). Нарезаем небольшим кубиком - таким же кубиком будем нарезать все остальные ингредиенты.


Вот так поступаем с селедкой: разделываем малосольную селедку на филе или берем готовое и нарезаем полосками, а потом кубиком.


У помидоров удаляем сочную сердцевину и тоже нарезаем кубиком.


Дополняем продукты зеленой составляющей - перышки лука мелко порежем вместе с белым основанием.


Все ингредиенты соединяем с заправкой в салатнике ближе к подаче, хорошо перемешиваем.


На подходящее блюдо или плоскую тарелку ставим разъемное кольцо для тортов, а внутрь - подходящую по диаметру баночку, и укладываем салат, уплотняем ложкой.


Потом аккуратно вынимаем кольцо и банку.


Украшаем салат половинками мелких помидоров и зеленью укропа.


Наносим из конвертика узор заправки.


Салат «Русские традиции» готов.


Приятных новогодних хлопот!


Салат «Русские традиции», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)
Мобильная версия сайта