Салат «Русские традиции»

Приготовим еще один салат на праздничный стол. Название его отвечает приметам новогоднего застолья на Руси: картошка и селедка продолжают рулить! Можно, конечно, выбрать более изысканный вариант с красной рыбой, но на общий вкус особо это не влияет. Поэтому показываю более бюджетный вариант с малосольной селедкой.

Готовить такой салат очень просто, справится даже начинающий кулинар. Затруднение может вызвать аккуратная укладка салатной массы в виде кольца, поэтому я показала, как ее сделать просто.

Ингредиенты

Картофель - 120 г

Филе соленой сельди - 2 шт. (100 г)

Помидоры свежие - 120 г

Лук зеленый - 2 стебля с перьями

Заправка:

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Украшение:

Помидоры черри - 5 шт.

Зелень укропа - 5 веточек

Получается примерно 6-8 порций. Учитывая множество закусок на праздничном столе, салата хватит на 10-12 человек (примерно 360-380 г).

90 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.46
Ж: 5.4
У: 6.01

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмем необходимые продукты и приступим к приготовлению салата «Русские традиции».

Салатную заправку готовим путем перемешивания готового майонеза, сметаны и горчицы. Если не хотите использовать майонез, можно обойтись только сметаной. Или наоборот.

Картофель достаем из холодильника и очищаем от кожуры (его лучше отварить в кожуре). Нарезаем небольшим кубиком - таким же кубиком будем нарезать все остальные ингредиенты.

Вот так поступаем с селедкой: разделываем малосольную селедку на филе или берем готовое и нарезаем полосками, а потом кубиком.

У помидоров удаляем сочную сердцевину и тоже нарезаем кубиком.

Дополняем продукты зеленой составляющей - перышки лука мелко порежем вместе с белым основанием.

Все ингредиенты соединяем с заправкой в салатнике ближе к подаче, хорошо перемешиваем.

На подходящее блюдо или плоскую тарелку ставим разъемное кольцо для тортов, а внутрь - подходящую по диаметру баночку, и укладываем салат, уплотняем ложкой.

Потом аккуратно вынимаем кольцо и банку.

Украшаем салат половинками мелких помидоров и зеленью укропа.

Наносим из конвертика узор заправки.

Салат «Русские традиции» готов.

Приятных новогодних хлопот!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Картофель сварите заранее и охладите в холодильнике, так его будет легче резать и сохранить форму нарезки.
Количество горчицы регулируйте в зависимости от остроты имеющейся.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат из помидоров и груш

Салат со шпротами и помидорами

Салат «Новогодние часики»

Овощной салат с брынзой

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)

Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021

Овощной салат с сельдью

Салат с сельдью, яблоком и яйцами

Рождественские салаты

Коллекция рецептов

Салат «Рождественский венок» с говядиной

Салат «Рождественский венок»

Салат со шпротами и картошкой

Салат «скумбрия под шубой»

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Салат из брюшек семги

Салат «Тиффани» с черносливом

Салат с маринованными опятами и солеными огурцами

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом

Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы

«Оливье» со сметаной

Салат с анчоусами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Русские традиции»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты