Запеканка из кукурузной каши

Если вы готовите кукурузную кашу, то попробуйте сделать из нее запеканку. Вроде бы обычная кукурузная каша, но запеченная с сыром и вялеными томатами, заиграет новым вкусом. Запеканка получается плотненькой, сытной, нежирной, можно взять с собой на перекус на работу, в дорогу.

Ингредиенты

Кукурузная крупа - 180 мл

Вода - 400 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Вяленые томаты - 15 половинок

Сыр - 100 г

Сливочное масло - 30 г

173 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 6.04
Ж: 7.56
У: 20.55

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления запеканки из кукурузной каши.

Кукурузную крупу промойте, всыпьте в кастрюльку, влейте воду, посолите и поставьте на огонь.

Варите кукурузную кашу в соответствии с инструкцией на упаковке на слабом огне и постоянно помешивая. Удобнее всего размешивать кашу деревянной лопаткой с широким ровным концом. Такой лопаткой удобно доставать до дна кастрюли, чтобы каша не прилипла.

В готовую горячую кукурузную кашу натрите сыр.

Перемешайте кашу с сыром, добавьте сливочное масло.

Добавьте не крупно нарезанные вяленые томаты. Перемешайте кашу с томатами.

Подходящую форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите кукурузную кашу. Верх будущей запеканки разровняйте лопаткой.

Сверху положите кусочки сливочного масла.

Запекайте кашу в заранее разогретой до 170°С духовке в течение 30-35 минут, до румяного верха. Но в любом случае ориентируйтесь по своей духовке.

Немного охладите запеканку в форме и можно пробовать. Получилась нежная запеканка с поджаристой корочкой.

Вкус очень яркий - кукуруза и вяленые помидоры с прованскими травами. Это очень вкусно! Остывшая запеканка из кукурузной каши стала более плотной и не менее вкусной.

Запеканка из кукурузной каши, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Чтобы получилась более нежная консистенция запеканки, варите крупу в большем количестве воды.

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп со стеблевым сельдереем и сушеными грибами

Торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой

Булгур с кабачками в мультиварке

Чай с апельсином и имбирем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свинина в сливках в духовке

Вареники с картошкой и капустой

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Свиные ножки, запеченные в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

+1, я тут была 🤣

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Лана, ❤️

ответить

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное