E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на кефире с зеленью

    Блины на кефире с зеленью

    Блины с зеленью можно смело приготовить на праздничный стол, они симпатично выглядят внешне, в них можно завернуть любую несладкую начинку и у вас получится первоклассная закуска. В такие блинчики можно завернуть различные сыры, мясные и колбасные добавки, а также рыбные.

    Ингредиенты

    Кефир - 220 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 6-7 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Укроп - 20 г

    Зеленый лук - 2-3 шт.

    • 194 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.89
    • Ж: 6.36
    • У: 28.53

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блинов на кефире с зеленью нам понадобятся все эти продукты, кефир и яйцо должны быть комнатной температуры. Зелень помойте и обсушите.


    В глубокой удобной миске взбейте венчиком яйцо.


    Влейте кефир, продолжайте интенсивно взбивать, чтобы яйцо не свернулось от кислоты.


    Отмерьте муку, я всыпала 6 столовых ложек с небольшой горкой. Также добавьте разрыхлитель, соль и сахар.


    Смешайте тесто до однородности, чтобы не было комков. Густота должна получиться как на обычные тонкие блинчики, если тесто получилось гуще, тогда подлейте немного воды из чайника, можно даже горячей.


    Дальше порубите зелень - укроп и зеленый лук, смешайте тесто еще раз, дайте ему минут 10 постоять и отдохнуть перед выпечкой.


    Последним в тесто влейте растительное масло, взбейте все венчиком в последний раз и можно приступать к выпечке блинчиков на кефире с зеленью.


    Слегка смажьте сковороду рафинированным растительным маслом перед первым блином, выливайте тесто по неполному половнику и жарьте блины с обеих сторон до готовности и румяной корочки. Готовые блинчики складывайте стопочкой на плоскую тарелку.


    Из этого количества теста у меня получилось 8 блинчиков диаметром 16 сантиметров.


    Готовые блины на кефире с зеленью можно подавать с любимыми несладкими начинками, очень вкусно смазать их творожным сыром, а сверху положить ломтик соленой рыбы.


    Приятного!


    Блины на кефире с зеленью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на кефире с творогом

    Подборка рецептов

    Творожные блины на кефире
    Блины с маком
    Заварные творожные блины
    Блины на кефире с яблоками

    Подборка рецептов

    Блины с припеком из яблок и моркови
    Блинчики с яблочным пюре (на кефире)
    Панкейки с яблоком
    Блинчики с яблоками и корицей
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    ПП блинчики с бананом
    Толстые блины на кефире
    Блины на кефире с кипятком
    Блины на минералке и кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта