E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из одуванчиков с пектином

    Джем из одуванчиков с пектином

    Многие хотя бы раз в порыве кулинарного любопытства готовили "мёд" из одуванчиков. У меня - вариация такого ароматного и полезного лакомства, но со значительным сокращением времени приготовления и уменьшением количества сахара, благодаря использованию пектина. Самым трудоемким и долгим будет оборвать лепестки одуванчика.

    Ингредиенты

    Лепестки одуванчика - 50 г

    Сахар - 125 г

    Пектин - 10 г

    Вода - 800 мл

    Сок 1/2 лимона

    • 56 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 0.03
    • У: 13.94

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления джема из одуванчиков с пектином. Цветы желательно собирать подальше от дорог и предприятий, желательно за чертой города.


    Отделить желтые лепестки от зеленой части цветка.


    Переложить лепестки в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и проварить на слабом огне 15 мин.


    Немного остудить и процедить. Вернуть отвар в кастрюлю, добавить лимонный сок. Соединить сахар и пектин, хорошо перемешать и ввести в отвар. Довести до кипения. Варить не дольше трех минут, постоянно помешивая.


    Разлить горячий джем из одуванчиков с пектином по стерильным банкам, закрыть крышками. Остудить и отправить в холодильник.


    Приятного аппетита!


    Джем из одуванчиков с пектином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из одуванчиков на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из одуванчиков с лимоном
    Сироп из одуванчиков
    Одуванчик

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из одуванчиков с лимоном
    Сироп из одуванчиков
    Салат из одуванчиков и моркови
    Чай из одуванчиков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта