Китайский салат с арахисом

Легкий и быстрый в приготовлении салат, который отлично подойдет постящимся, веганам и вегетарианцам. Все ингредиенты можно купить круглогодично, поэтому и салат этот можно приготовить в любое время года. Если на дух не переносите кинзу, тогда замените ее на базилик или укроп, они также отлично подходят ко всем ингредиентам. При желании в заправку можно капнуть немного острого соуса или же добавьте свежий перец чили по вкусу.

Ингредиенты

Огурец длинный - 400 г

Чеснок - 1 зубчик

Арахис жареный - 50 г

Кинза - несколько веточек

Масло кунжутное - 3 ст.л.

Уксус рисовый - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Сахар - щепоть

Острый перец - по желанию

165 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 3.19
Ж: 14.46
У: 4.01

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для китайского салата с арахисом и огурцами. Чеснок почистите, помойте с огурцами и кинзой под проточной водой, обсушите. Арахис можно использовать жареный, с солью.

Обрежьте на огурцах хвостики, разрежьте плоды вдоль пополам, выскоблите семечки чайной ложкой.

Нарежьте огурцы толщиной около 5 миллиметров, переложите в глубокую миску, добавьте измельченный чеснок.

Всыпьте жареный арахис и мелко нарубленную кинзу.

В пиалочке взбейте масло, уксус, соевый соус и сахар до однородного состояния.

Влейте заправку в миску с огурцами, тщательно перемешайте, попробуйте на соль. При желании можно положить немного острого перца по вкусу. Если вкус закуски полностью устраивает, то можно ставить на стол.

Готовый китайский салат с арахисом и огурцом разложите по порциям и подавайте в качестве закуски к любому мясу - запеченному, вареному или жареному.

Приятного!

Китайский салат с арахисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Тарталетки со шпротным салатом

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат из ревеня

Корейский салат из огурцов с луком

Салаты с арахисом

Подборка рецептов

Салат с курицей, киви, ананасами и арахисом

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Салат из помидоров с арахисом

Салат из свеклы с арахисом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Татьяна, здравствуйте! Подскажите где вы приобрели эту чудесную пиалу?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, это Rachael Ray, но я их покупала очень давно, не вижу у нее их больше в продаже(((

ответить

Ирина Белая

Класная штука! 🏆 И щепоть сахара, согласна - обязательно! Без нее сразу что-то не то!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ирина Белая, ага))

ответить

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Китайский салат с арахисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты