Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из персиков с лимоном

Этот рецепт приготовления персикового варенья с лимоном понравится всем сладкоежкам. За счет лимонного сока в составе варенье получается не чересчур сладким и не слишком приторным, как раз самый цимес, как говорится. При желании во время варки в сотейник можно положить звездочку бадьяна или немного кардамона, они должны придать варенью невероятный аромат.

Ингредиенты

Персики - 800 г

Сахар - 600 г

Лимон - 1 шт.

181 кКал
1 ч.
8 ч.
9 ч.

Б: 0.55
Ж: 0.06
У: 45.26

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления варенья из персиков с лимоном вам понадобятся всего три продукта (смотрите фото и список ингредиентов).

Переложите персики в глубокую миску, залейте водой, хорошенько их помойте.

Слейте воду, персики слегка обсушите, обрежьте мякоть с косточек.

Надрежьте лимон, выдавите сок в миску с персиками, чайной или кофейной ложечкой сделать это проще. Следите, чтобы в миску не попали косточки. Если лимон с сочной цедрой, ее можно срезать и добавить в миску.

Всыпьте сахар, аккуратно перемешайте и оставьте в покое часов на 6-8 или на ночь.

Спустя время переложите персики с образовавшимся сиропом и лимоном в сотейник, после закипания варите на тихом огне, не накрывая крышкой, около часа. Снимайте шумовкой образовавшуюся пену.

Спустя время выловите и выбросьте лимон, разлейте варенье по стерилизованным сухим банкам, закрутите крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте под чем-то теплым до полного остывания.

Варенье из персиков с лимоном на зиму готово, храните его в прохладной темной кладовой.

Приятного!

Варенье из персиков с лимоном — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Карп в томатном соусе	Карачаевские хычины с мясом	Патиссоны по-корейски на зиму	Аджика из кабачков и баклажанов на зиму	Чахохбили из утки (классический рецепт)	Икра из кабачков и патиссонов на зиму	Варенье из абрикосов и тыквы
Роллы в лаваше с яйцом	Тефтели с овощами на сковороде	Цветаевский пирог со сливами	Щи из свежей капусты с яйцом	Пирог с брусникой и творогом	Лепешка с манкой на сковороде	Рулет с абрикосами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное