Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Клюквенный соус для курицы

    Клюквенный соус для курицы

    Ингредиенты

    Клюква - 250 грамм;

    Апельсин - 1 шт;

    Лук репчатый - 1/2 шт;

    Мед - 1 ст.л;

    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.

    • 105 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для соуса можно брать как свежие ягоды, так и замороженные. Клюквенный соус к курице отличается кисло-сладким привкусом и насыщенным цветом. Соус из клюквы подойдет для курицы запеченной, тушенной, гриль или отварной, приготовленной целой тушкой или кусочками. Курицу успешно заменит утка, гусь и индейка.


    Для приготовления соуса нам понадобятся клюква, апельсин, мед, масло растительное и лук.

    Ингредиенты для клюквенного соуса


    Лук шинкуем полукольцами.


    Ягоды тщательно промываем.


    Разогреваем масло, кладем лук, 5 минут обжариваем.


    С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.


    Добавляем к луку 1 ч.л. цедры, апельсиновый сок, мед и клюкву.


    Все перемешиваем, оставляем под крышкой на маленьком огне на 20 минут.

    Клюквенный соус для курицы


    Готовый соус охлаждаем, на час-полтора ставим в холодильник. Приятного аппетита!

    Ягодный соус к курицы


    Клюквенный соус для курицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Мармелад из чили (к мясу)
    Кетчуп из томатной пасты
    Соус из клюквы к мясу на зиму
    Соус с медом и соевым соусом

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Алла

    Написать комментарий

    Отправить
    Алла Гений кулинарии
    Лена, соус бесподобен, сегодня делала к рождественской утке! :smile: Фотоотчитываюсь!
    0
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    :hearth: спасибо за такой вкусный отчет!!!
    0
    ответить
    Анжелика
    Я тоже готовлю клюквенный соус,какой же он вкусный!Салфеточка у тебя супер-супер!
    0
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Спасибо Анжелика! Да, вкусненько, как раз к курочке.
    0
    ответить
    Esenija
    ааа....какая салфеточка Лен!!! а соус никогда такой не пробовала...выглядит вкусно
    0
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Спасибо! Я сама салфеточки вяжу.
    0
    ответить
    Esenija
    да? классно
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из моркови с черносливом
    Печенье Галилейское с лимонными цукатами
    Перепелка сувид (су-вид)
    Топленое масло су-вид
    Рулет с вишней из дрожжевого теста
    Свиные ребрышки с черносливом
    Омлет с консервированным горошком

    Японский молочный хлеб Шокупан
    Напиток из неочищенного овса
    Лепешки из батата
    Драники с квашеной капустой
    Лагман в афганском казане на плите
    Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
    Рис с овощами в пароварке
    Мобильная версия сайта