Клюквенный соус для курицы

Ингредиенты

Клюква - 250 грамм;

Апельсин - 1 шт;

Лук репчатый - 1/2 шт;

Мед - 1 ст.л;

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.

105 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для соуса можно брать как свежие ягоды, так и замороженные. Клюквенный соус к курице отличается кисло-сладким привкусом и насыщенным цветом. Соус из клюквы подойдет для курицы запеченной, тушенной, гриль или отварной, приготовленной целой тушкой или кусочками. Курицу успешно заменит утка, гусь и индейка.

Для приготовления соуса нам понадобятся клюква, апельсин, мед, масло растительное и лук.

Лук шинкуем полукольцами.

Ягоды тщательно промываем.

Разогреваем масло, кладем лук, 5 минут обжариваем.

С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.

Добавляем к луку 1 ч.л. цедры, апельсиновый сок, мед и клюкву.

Все перемешиваем, оставляем под крышкой на маленьком огне на 20 минут.

Готовый соус охлаждаем, на час-полтора ставим в холодильник. Приятного аппетита!

Клюквенный соус для курицы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы для курицы

Подборка рецептов

Мармелад из чили (к мясу)

Кетчуп из томатной пасты

Соус из клюквы к мясу на зиму

Соус с медом и соевым соусом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Алла

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алла

Гений кулинарии

Лена, соус бесподобен, сегодня делала к рождественской утке! :smile: Фотоотчитываюсь!

ответить

Elena H Автор рецепта

:hearth: спасибо за такой вкусный отчет!!!

ответить

Анжелика

Я тоже готовлю клюквенный соус,какой же он вкусный!Салфеточка у тебя супер-супер!

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо Анжелика! Да, вкусненько, как раз к курочке.

ответить

Esenija

ааа....какая салфеточка Лен!!! а соус никогда такой не пробовала...выглядит вкусно

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо! Я сама салфеточки вяжу.

ответить

Esenija

да? классно

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Клюквенный соус для курицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты