Рассольник в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и ароматный рассольник с перловкой и солёными огурцами. А для сытности добавим индейку на косточке.

Ингредиенты

Индейка - 500 г

Перловка - 3 ст.л.

Картофель - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы соленые - 4 шт.

Масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

167 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мультиварка идеально подходит для приготовления супов, особенно рассольника. Блюдо получается наваристым даже без мяса. Сегодня я решила побаловать вас рецептом рассольника в мультиварке, варить суп будем на индейке. Хотя Вы можете использовать любое другое мясо, либо субпродукты, например почки.

Ингредиенты:

Обжарим на растительном масле используя режим "жарка" порезанный лук.

Добавим морковь, продолжая обжаривать.

Когда овощи будут готовы, добавим натертые на крупной терке огурцы и обжарим еще пару минут.

Обжарку отложим в сторону. Зальем индейку 1,5 литрами воды, добавим промытую перловку, немного соли.

Готовим на режиме "суп" под давлением 20 минут, или на режиме "тушение" 60 минут.

Затем добавим порезанный картофель.

Добавим обжаренные овощи, специи.

Готовим снова на режиме "суп" под давлением 5 минут или на режиме "тушение" 20 минут.

Готовый рассольник подавайте со сметаной и зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Другие рецепты рассольника

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Даша

Большое спасибо за рецепт!
варю ваш рассольник с говядиной, пахнет обалденно :)

ответить

Елена Автор рецепта

Вкусного вам обеда)

ответить

Evgesha

Новичок

Приготовила по этому рецепту. Только вместо индейки свинина. Очень вкусно!!!))))

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо за отзыв, рада что понравилось)

ответить

Лёля65

Елена, спасибо за рецепт! Приготовила - подтверждаю ооочень вкусно!

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо, очень рада что понравилось)

ответить

Elena H

Беру в копилочку, надо будет попробовать.

ответить

Стефания

Рассольник - это всегда вкусно! Очень хотелось бы сравнить вкус супа, приготовленного в мультиварке. с тем, что варим на плите... Что лучше?

ответить

Елена Автор рецепта

Стефания, мультиварку часто сравнивают с русской печкой, я считаю, что не зря. Да и просто удобно, не надо переживать, что убежит или забудешь во время выключить. А при хорошем подходе вкусно будет на чем бы не готовили:)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Я благодаря мультиварке теперь очень часто готовлю рассольник. В ней так чудесно разваривается перловка)

ответить

Елена Автор рецепта

Согласна с вами)

ответить

Любовь

..Самые вкусные каши в мультиварке!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из граната	Кофе с вином	Бурек с картофелем	Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»
Пицца с сосисками в бортике	Тыквенный сыр	Шаньги с картошкой и сыром	Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассольник в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты рассольника

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты