Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пышки на кефире в духовке

Эти пышки мне напомнили о детских годах. В то время, когда в магазине не было возможности разгуляться (по разным причинам), мама часто делала нам подобную выпечку. Аромат её до сих пор "стоит" в памяти. Из простых и доступных продуктов получается вот такая домашняя выпечка. Можно целый день "кусочничать" ею.

Пышки универсальные, их можно поедать вместо хлеба или же кушать как десерт, с разным вареньем или джемом.

Я сделала половину выпечки с сахаром сверху, мои ребята оценили, предлагаю и вам!

Ингредиенты

Кефир - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 180-200 г

Дополнительно:

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Сахар (по желанию) - 1 ст.л.

У меня получилось 13 шт.

286 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 7
Ж: 6.03
У: 51.43

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

А чтобы приготовить пышки на кефире, возьмите такой набор продуктов.

В тёплый кефир добавить сахар и соду, дождаться пенной реакции.

Добавить яйцо, масло и соль, перемешать.

Частями всыпать муку. Замесить тесто.

Муки может уйти и больше, главное - не "затягивать" тесто.

Оно должно быть мягким и даже слегка липнуть к рукам.

Дать тесту отдохнуть 10 минут.

Раскатать в нетонкий пласт. Нарезать хаотично на небольшие кусочки. В центре сделать надрез.

Взять за один уголок и "продеть" его через центр, перекрутить.

Получаются как бы такие ушки.

Смазать изделия желтком. Если есть желание, посыпать сахаром.

Выпекать пышки на кефире в духовке до румяного цвета при 180 градусах, 15 минут.

Ароматные пышки готовы.

Приятного аппетита.

Пышки на кефире в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки на кефире

Подборка рецептов

Булочки с корицей на кефире

Пасхальный цветок (выпечка)

Круассаны из дрожжевого теста

Булочки на кефире в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное