E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБулочки
Булочки на кефире в духовке

Булочки на кефире в духовке

Ингредиенты

Мука - 3 стакана

Сахар - 1/2 стакана

Кефир - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 175 г

Соль - 1 щепотка

  • 332 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 6.25
  • Ж: 14.91
  • У: 46.12

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов


Процесс приготовления

Если к вам нагрянули гости, предлагаю испечь булочки на кефире в духовке. Возиться с ними не нужно, набор продуктов найдется в доме каждой хозяйки.


Тесто замешивается и через 10 минут готово к выпечке. Булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста.


Подготовим продукты.

Ингредиенты для булочек на кефире в духовке


Муку просеять в миску, добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

Соединить муку, сахар и разрыхлитель


Добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой используя вилку.

Положить масло


Добавить теплый кефир и замесить тесто.

Влить кефир


Тесту дать постоять 10 минут.

Готовое тесто


Разделить тесто на две части.

Поделить тесто на части


Из каждой части сделать шесть круглых булочек. Выложить булочки на противень, по желанию, каждую булочку смазать кефиром и присыпать сахаром.

Сформировать булочки


Выпекать булочки 15 минут при температуре 200-220 градусов. Затем булочки достать и остудить.

Готовые булочки на кефире в духовке


Булочки на кефире, приготовленные в духовке, готовы. Подавать такие булочки можно с вареньем или без него.

Рецепт булочек на кефире в духовке


Фото булочек на кефире в духовке


Булочки на кефире в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Людмила
А соду можно?
Нравится
(0)
ответить
Людмила, да, можно заменить разрыхлитель содой, так как для активации соды в рецепте есть кислый продукт - кефир. Используйте 1/4 чайной ложки соды на 1 чайную ложку разрыхлителя.
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Еще не пробовали, но выглядят оболденно
Нравится
(0)
ответить
Отличные булочки!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта