Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБулочки
Булочки на кефире в духовке

Булочки на кефире в духовке

Ингредиенты

Мука - 3 стакана

Сахар - 1/2 стакана

Кефир - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 175 г

Соль - 1 щепотка

  • 332 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 6.25
  • Ж: 14.91
  • У: 46.12

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов
40 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Если к вам нагрянули гости, предлагаю испечь булочки на кефире в духовке. Возиться с ними не нужно, набор продуктов найдется в доме каждой хозяйки.


Тесто замешивается и через 10 минут готово к выпечке. Булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста.


Подготовим продукты.

Ингредиенты для булочек на кефире в духовке


Муку просеять в миску, добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

Соединить муку, сахар и разрыхлитель


Добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой используя вилку.

Положить масло


Добавить теплый кефир и замесить тесто.

Влить кефир


Тесту дать постоять 10 минут.

Готовое тесто


Разделить тесто на две части.

Поделить тесто на части


Из каждой части сделать шесть круглых булочек. Выложить булочки на противень, по желанию, каждую булочку смазать кефиром и присыпать сахаром.

Сформировать булочки


Выпекать булочки 15 минут при температуре 200-220 градусов. Затем булочки достать и остудить.

Готовые булочки на кефире в духовке


Булочки на кефире, приготовленные в духовке, готовы. Подавать такие булочки можно с вареньем или без него.

Рецепт булочек на кефире в духовке


Фото булочек на кефире в духовке


Булочки на кефире в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Людмила
А соду можно?
0
ответить
Людмила, да, можно заменить разрыхлитель содой, так как для активации соды в рецепте есть кислый продукт - кефир. Используйте 1/4 чайной ложки соды на 1 чайную ложку разрыхлителя.
0
ответить
Наталья
Еще не пробовали, но выглядят оболденно
0
ответить
Отличные булочки!
0
ответить

Свежие рецепты


Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом

Гречка с сосисками в аэрогриле

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Гречневая лапша с сосисками

Макароны с сыром и кукурузой

Морковь су-вид (сувид)

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Утиные ножки в вине
Мобильная версия сайта