Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельная похлебка

Когда нет времени, но хочется чего-то горячего к обеду, сварите простую похлебку из картофеля. Получается сытное и питательное блюдо.

Для аромата добавьте чеснок, перец горошком и душистый укроп. Без мяса получается наваристая похлебка. Немного сметаны для подачи (если готовите не в пост) и будет очень вкусно!

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Вода - 800 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 3-5 г

Лавровый лист - 1 шт.

Черный перец горошком - 3-4 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сметана - для подачи

26 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.71
Ж: 0.13
У: 5.61

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для картофельной похлебки.

Очищенный картофель нарежьте средними кусочками. Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок - совсем мелкими кусочками.

В кипящую воду всыпьте картофель, лук, чеснок. Добавьте соль и пусть жидкость закипит.

Варите похлебку 20-25 минут, до мягкости картофеля. Можно чтобы картошка слегка разварилась. Также к концу приготовления и лук может развариться и будет прозрачным.

Добавьте в похлебку лавровый лист и черный перец горошком, проварите 5 минут, чтобы специи отдали свой аромат.

Всыпьте в похлебку мелко нарезанный укроп и выключите огонь.

Горячую картофельную похлебку дополните сметаной и сразу подавайте к столу. Блюдо получается вкусным и ароматным, его будет достаточно, чтобы насытиться.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные супы

Подборка рецептов

Суп JetЛАГ из оленины

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Суп из лечо

Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром

Супы на овощном бульоне

Рубрика рецептов

Рассольник с перловкой, солёными огурцами и нутом

Суп с репой и кабачком

Постный суп в мультиварке

Постный овощной суп с сельдереем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное