Яичница с цветной капустой

Предлагаю самый простой и вкусный вариант завтрака - яичницу с цветной капустой. Цветную капусту предварительно отварите. Если жарить яичницу без масла на антипригарной сковороде - завтрак будет диетическим.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Цветная капуста - 180 г

Растительное масло - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный молотый перец - по вкусу

155 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.79
Ж: 12.8
У: 3.19

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для яичницы с цветной капустой.

Цветную капусту разделите на средние соцветия.

В кипящую подсоленную воду выложите соцветия капусты и варите 10 минут, до мягкости. Если любите овощи аль-денте, то варите капусту минут 7.

Смажьте сковороду маслом, выложите сваренную капусту и зубчик чеснока. Обжаривайте все вместе 3-4 минуты, потом чеснок достаньте, он больше не понадобится - отдал аромат и этого будет достаточно. Капусту оставьте в сковороде.

Вбейте куриные яйца, сохраняя целостность желтков. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте яичницу под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты и готово. Я люблю, когда желток остается жидким.

Готовую яичницу с цветной капустой сразу подавайте к столу. Такой завтрак вам точно понравится.

Приятного аппетита!

Яичница с цветной капустой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить цветную капусту с яйцом вкусно? Блюда с цветной капусты с яйцом

Подборка рецептов

Омлет с цветной капустой в духовке

Запеканка из кабачков и цветной капусты

Цветная капуста в яично-сметанном кляре

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Яичница с овощами

Подборка рецептов

Яичница с помидорами и базиликом

Яичница с сосисками и помидорами

Слоеная яичница

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Бомба-ракета, надо купить капусту!:smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, :sendkiss::sendkiss::sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное